芝士炸飯糰怎麼做|芝士炸飯糰的做法

“米飯的華麗蛻變”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士炸飯糰的做法步驟

• 1、準備好所有的食材。

• 2、米飯加入鹽、胡椒粉拌勻備用。

• 3、芝士去掉包護膜後6片疊放一起切成小粒備用。

• 4、手上蘸水防粘，取適量的米飯捏圓按扁，放入芝士粒。

• 5、收口揉圓。

• 6、依次做好所有的飯糰。

• 7、先把飯糰蘸上一層薄薄的澱粉。

• 8、然後放入雞蛋液裡滾一滾。

• 9、最後放入讓其表面都裹上一層面包糠。

• 10、依次做好所有的飯糰。

• 11、鍋中倒入適量油燒至六成熱時放入飯糰，小火炸至金黃色，（期間用勺子舀起熱油澆倒在飯糰上，至其金黃色即可。）

• 12、撈出瀝乾油份備用。

• 13、成品圖。

• 14、來張內部的。

小竅門

因我用的油少，所以用勺子舀熱油澆在飯糰上，使其炸至金黃色，如果油沒過飯糰就不用。