關於果卷的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉餡：半斤香菇：3朵芫荽（香菜）：一兩餛飩皮：20張雞蛋：2個麵包糠：適量醬油、蠔油、白糖：適量輔料具體步驟1.肉餡、香菇丁、香...

食材明細主料果條（適量）沙茶醬（少許）雞蛋（2個）紫菜（少許（或者任何菜））輔料沙茶醬（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果條卷的做法步驟1、用的是這種罐裝沙茶醬2、因為忽然想到就沒有把肉提前...

“我也就這個卷做的好點，別的拿不出手，見笑”食材明細主料糖（50克（蛋糕片用））雞蛋（4個）芒果（一個）油（50克）奶（50克）麵粉（80克）輔料檸檬汁（幾滴）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芒果卷的做法步驟1、雞蛋...

“一個紅心火龍果，蒸出一鍋黃色的水果花捲，這種化學變化太神奇了。”食材明細主料火龍果汁（150ml）普通麵粉（300克）輔料酵母（3克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水果花捲的做法步驟1、1個紅...

“這道菜有蝦、有菌類、有水果非常豐富，因為考慮到孩子吃，調味料就簡單的放了鹽，最後用番茄醬澆汁即可。”食材明細主料油豆皮（1張）黃辣椒（20克）鮮蝦（250克）杏鮑菇（30克）紅辣椒（20克）芹菜（15克）雪梨（20...

“糖卷果是北京的清真小吃，一般清真飯館都有這道菜，回民過節也愛做這道菜。糖卷果做起來不難，就是有些麻煩。”食材明細主料大棗（1斤）山藥（大約2斤）果脯（大約7、8兩）油皮（2張）麵粉（適量）輔料白糖（適...

食材明細主料蛋糕胚（一個）芒果（一個）輔料淡奶油（適量）原味（口味）未知（難度）芒果蛋卷的做法步驟1、烤好的蛋糕胚。2、淡奶油打發。3、蛋糕胚底下放保鮮膜，打好淡奶油均勻的塗在蛋糕胚上面，最後收口...

食材明細主料雞蛋（3個）花生（約70克）核桃（約20克）葡萄乾（50克）輔料白糖（適量）配料鹽（適量）油（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）果仁蛋卷的做法步驟1、準備好材料。2、雞蛋打散，加少許鹽攪拌均勻；3...

“卷果在北京是地道的清真小吃，也是京城茶食之一。每到逢年過節時，回族朋友都會將炸卷果作為上等食品招待客人。卷果分為甜、鹹兩種。今天主要說糖卷果。”食材明細主料山藥（500克）紅棗（100...

食材明細主料芒果（500克）檸檬（1個）輔料砂糖（20克）黃油（10克）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸甜芒果卷卷的做法步驟1、稱量芒果削皮備用2、切開芒果，去除果核，只留芒果肉，放入碗裡備用3、用料...

“不喜歡奶油蛋糕卷就來嚐嚐滿滿水果清香的果醬蛋卷”食材明細主料低筋麵粉（60g）雞蛋（4個）純淨水（40g）玉米油（40g）白糖（50g）輔料丘比果醬（30g）檸檬汁（1勺）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）果醬蛋...

“此菜特點：蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。它具有明顯的消除心理壓抑感的作用，能幫助孕婦消除身體不適造成的煩...

食材明細主料高粉（210克）低粉（55克）奶粉（20克）雞蛋（30克）牛奶（85克）莢果（1個）輔料老面（20克）25克（25克）鹽（一小撮）白糖（40克）檸檬汁（湯匙）玉米粉（20克）肉桂粉（適量）牛油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蘋...

“最返璞歸真的吃法原味蛋糕配上芒果奶油將芒果濃郁封鎖在蛋糕中央輕輕一口傾瀉而下，果香瀰漫。”食材明細主料打發奶油（150g）舒芙蕾DIY芒果果醬（60g）芒果卷食材A蛋白（430g）細砂糖（200g）塔塔粉（5...

“一家人的年味，在煎炒烹煮中，創造出不一樣的年夜食單。用團圓的味道，抒發濃濃愛意。土豆的糯加上春捲的脆，著實令人愛不釋口。”食材明細主料土豆（100克）春捲皮（10張）輔料果丹皮（30克）調料鹽（適...

“饅頭吃的有點夠，來點果醬面卷。又快又方便。”食材明細主料白麵（2斤）果醬（一瓶）輔料酵母（一小袋）白糖（半把）溫水（適量）鹽（一匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）果醬面卷的做法步驟1、將白糖，鹽，酵...

“這道菜是晚清時，一代素齋大師為慈禧發明的菜品，能成為御膳，味道當然不會差，香脆的外皮，糯軟香甜的餡，帶著點果脯的微微小酸，配上香氣逼人的糖桂花，滋味，不可言表啊，這款和香芋卷是不是很像呢，我...

食材明細主料杏（450g）糖（50g）輔料檸檬汁（20m l）原味（口味）炒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）水果卷的做法步驟1、準備原料2、將杏打成泥3、放入不粘鍋中，小火熬至粘稠4、將果泥壓平在油紙上。自然風乾一...

“不知道有沒人跟我一樣，鍋子大了煮飯少感覺浪費資源，煮多了天熱吃不了就壞，白天自己一個人吃飯，用個小飯煲感覺剛好，一次煮一人的飯很方便。天一熱人就容易犯困，沒有食慾，更不想大熱天的進廚...

“這道菜的最大特點就是：一點都沒有培根的油膩、溢位來的全是水果的清新香甜~~好吃那~\(^o^)/~”食材明細主料培根（300克）輔料蘋果（一個）獼猴桃（一個）草莓（十顆）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（...

“心情好的時候就玩一玩美食DIY，家裡有什麼就用什麼吧~挺懷念當時的心情的，單位某天休半天假了，下午在家沒啥事，離晚飯時間尚早，便做了這個就當下午茶吧~”食材明細主料雞蛋（適量）麵粉（適量）輔...

食材明細主料低筋麵粉（45克）黃油（30克）蛋黃（80克（約4個））蛋白（120克）細砂糖（（加入蛋白60克，加入蛋黃20克））藍莓醬（適量）輔料新鮮芒果（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果藍莓卷的做法步驟1、黃油...

“最愛的就是這種奶油加水果的蛋糕了，而且蛋糕體也是鬆軟有彈性，加的糖不多，也不會太甜，配上動物奶油，一點都不膩哦。”食材明細主料低筋麵粉（70G）細砂糖（80G）雞蛋（4個）牛奶（50G）色拉油（40G）淡奶油（150...

“糖卷果是北京風味小吃中的名品，深受中外食者青睞，尤得女性食客的喜愛。糖卷果主料用山藥和大棗，配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料。山藥鮮品營養豐富，含蛋白質、精纖維及維生素等成分，是中醫傳...

“灰灰濛濛的冬天吃著色彩繽紛的水果蛋卷心情愉悅，養身要有好心情😊”食材明細主料低粉（80克）蛋黃（4個）牛奶（60克）色拉油（60克）白糖（40克）蛋白（4個）輔料白醋（適量）水果粒（適量）淡奶油（適量）甜味（口味）烤（工藝...