蔬菜饅頭和豆沙包的做法 花樣蔬菜饅頭和豆沙包 蔬菜饅頭和豆沙包怎麼做

“為了讓孩子吃點蔬菜，又要忙活了，當媽不容易啊，當個稱職的好媽媽更是難上加難啊。。。哈哈”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜饅頭和豆沙包的做法步驟

• 1、豆沙餡是我自己做的，因為天冷出去買不方便，而且我們鎮上還有點小貴。提前泡紅小豆，一晚上吧，再倒鍋里加水煮半個小時就爛了。可能泡的時間長的原因，比我想象中好熟，加糖收幹湯，放保鮮袋用擀麵杖碾碎即可。

• 2、發三盆面。一是白麵團，酵母水和白麵；二是油菜汁倒入酵母麵粉發麵；三是胡蘿蔔汁發麵。圖片省略。

• 3、發好面，揉出氣泡，再醒20分鐘。根據自己對孩子的瞭解，做成各種形狀的豆沙餡的饅頭。

• 4、涼水上鍋，醒10分鐘，蒸20分鐘即可。