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發表於:2024-02-25
“為了讓孩子吃點蔬菜,又要忙活了,當媽不容易啊,當個稱職的好媽媽更是難上加難啊。。。哈哈”食材明細主料麵粉(適量)紅小豆(適量)輔料小油菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料糖(少許)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-01
“饅頭加入蔬菜雞蛋,哄娃新吃法。”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(4個)紅蘿蔔(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭蔬菜的做法步驟1、材料圖2、紅蘿蔔,西蘭花焯水3、...
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發表於:2023-12-31
“吃膩了白饅頭,咱今天換個口味,來個黑米饅頭,讓它營養翻倍;正好還有自制的一盒豆沙餡,一併給用上。黑米粉是用的現成的黑米蛋糕粉,因為平時我做蛋糕的次數不是很多,眼看著麵粉到期了,怎麼能把...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料麵粉(適量)豆沙(適量)輔料白糖(適量)酵母粉(適量)調料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙饅頭包子的做法步驟1、和麵水:取一碗水放白糖酵母,拌勻和麵。和好的面醒幾分鐘揉...
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發表於:2024-02-29
“麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸,一般人都可食用。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿...
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發表於:2024-01-05
“和兩個小朋友做了他們喜歡吃的東西,還沒等我拍照,前面一鍋已經被他們吃完。哈哈~~~~配方中放了少量的糖而已,小孩吃正合適,慢慢嚼特別有面粉酵母的醇香味,越嚼越上癮”食材明細主料中筋面...
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發表於:2024-01-31
“每年年三十前一晚家裡都會蒸好多饅頭和豆沙包,熱氣騰騰的饅頭和豆沙包一出鍋,趕緊來一個,香甜鬆軟,好吃的不得了。今年我給饅頭變變花樣,鬆軟可愛,一口一口接不停啊。春節到了,祝大家猴年大...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(500g)泡打粉(5g)豆沙(適量)輔料小白菜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔬菜豆沙包的做法步驟1、小白菜洗淨切碎。2、小白菜放料理機加點水打成蔬菜汁。3、500克麵粉放...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料麵粉(500g)酵母(適量)輔料溫水(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔬菜饅頭的做法步驟1、蔬菜打汁和成麵糰2、玫瑰花饅頭要先擀好皮重疊在一起3、捲成玫瑰花樣4、這個...
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發表於:2024-01-01
“這一籃子“蔬菜”還真是豐富,小白菜,捲心菜,胡蘿蔔,土豆還有蘑菇,其實這些都是豆沙包,意不意外?家裡有小朋友的一定會喜歡這個DIY。”食材明細原色麵糰中筋粉(200g)酵母(2g)水(90g)輔料赤小豆(200g...
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發表於:2024-01-01
“萬聖節到了,蒸了一鍋南瓜造型饅頭,也算是應個景哈。年齡大了不太喜歡那些搞怪的造型,正好家裡有南瓜模具就用上了,這個饅頭不需要兩次發酵,省時省事,蒸好的饅頭,個個金燦燦、黃橙橙的,遠看還...
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發表於:2024-02-05
“這個饅頭丁還是寶爸做給我吃我才知道,原來饅頭還可以這樣做。別看簡簡單單的炒饅頭丁,做不好還真是不好吃呢,要不說呢,一樣的東西,每個人做出來的都不一個味呢!以下的食材搭配自己也可以看...
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發表於:2024-01-08
“大白饅頭小寶愛吃,天天吃就會吃膩。今天給他炒了份蔬菜饅頭丁搭早餐,一碗早餐粥吃的很快,還騙他吃了好多蔬菜。一邊吃一邊教二寶認顏色,一舉二得。”食材明細主料饅頭(1個)黃瓜(25克)香菇(1個...
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發表於:2024-01-03
“我家寶寶很喜歡吃饅頭,包子點每天至少光顧一次,愛吃饅頭不愛菜。好吧,我來給饅頭變個身吧。😊”食材明細主料饅頭(1個)西蘭花(4棵)紅蘿蔔(小段)玉米粒(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料麵粉(400克)菠菜汁(200克)輔料酵母(4克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠菜饅頭的做法步驟1、菠菜洗淨,瀝乾水分。放入榨汁機中榨成菠菜汁2、麵包機裡放入麵粉和酵母、菠菜汁...
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發表於:2024-01-04
“饅頭花樣新吃法,10分鐘快手營養的早餐—饅頭蔬菜沙拉,操作簡單,快速方便,味道棒棒噠!要不要和我一起來試試~”食材明細主料白饅頭(1個)胡蘿蔔(35克)豌豆(35克)玉米(30克)紫甘藍(1~2片)雞蛋(1個)蛋黃醬(2...
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發表於:2023-12-31
“做完豆沙餡餅,繼續蒸豆沙餡饅頭。”食材明細主料麵粉(2斤)紅豆(1斤)輔料發酵粉(10g)白糖(1碗)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡饅頭的做法步驟1、紅豆用冷水泡1天,高壓鍋倒入開水,放入紅...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料中筋麵粉(700g)胡蘿蔔(310g)水(220ml)酵母(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲2、擦好的胡蘿蔔3、胡蘿蔔絲放入攪拌機中,加入水4、攪拌成胡蘿蔔...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(若干)南瓜(一塊)輔料餡料(一份)食用鹼(若干)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜包子和饅頭的做法步驟1、老面一小塊用清水泡開,蒸熟的南瓜搗成泥加普通麵粉若干(視南瓜泥多...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(適量)豆沙餡(適量)輔料酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙饅頭的做法步驟1、酵母用30度左右的溫水稀釋,加麵粉裡2、揉成光滑的麵糰3、放入盆中,包好保鮮膜,醒...
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發表於:2024-01-09
“萌萌的line大家族總是能萌翻我的少女心!可可粉揉麵做的布朗熊,白色麵糰做可妮兔和饅頭人,黃色麵糰做莎莉雞.綠色的抹茶麵團做蛙里奧!用彩色的麵糰變身萌萌的line大家族!好看好吃!”食材明...
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發表於:2024-01-11
“小時候常常看街頭有些老人會做各式花饅頭,我能站那兒看半天也捨不得離開,恨不得揣上幾個回家看一看究竟裡面有什麼。當自己愛上起美食來,也逐漸學會做了各式各樣的花饅頭,快過年了,做一些...
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發表於:2023-12-27
“為早餐準備的主食~豆沙餡小饅頭,早上熱一熱,節省時間。”食材明細主料中筋麵粉(1000克)紅豆餡(適量)輔料酵母粉(10克)調料白糖(1勺)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙小饅頭的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)麵粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩色蔬菜饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切條,放原汁機搖成汁2、菠菜洗淨放原汁機搖成汁3、搖好的...
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發表於:2024-02-23
“雖是土生土長的南方人,但對北方的麵食尤其喜愛,閒來無事顯擺一手。”食材明細主料麵粉(適量)紅豆(適量(蒸熟打成泥加糖拌勻))輔料糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)豆沙包與胖饅...