“家有學生黨和上班族,
每天的早餐必須吃好吃飽,
為了節省做早餐的時間,
頭天晚上就要把食材儘可能的弄成半成品,
第二天早上直接下鍋,
這樣才能在廚房裡保持從容不迫的狀態,
才能精神抖擻的按時出門~
那麼來看看,
頭天晚上需要準備的東東:
1.用麵包機做個最基礎的麵包,然後切片備用;
2.雞胸脯肉,用奧爾良烤料醃製起來;
3.生菜洗淨瀝乾水分;
4.火腿切成片備用。
以前發過兩篇麵包的菜譜,
這次簡單的寫寫麵包的做法,
為了看起來方便點,
就把麵包方子附在這裡吧:
高粉300g,蛋1個,奶130g,糖50g,黃油20g,鹽3g,酵母4g。”
1、頭天晚上做一個最基礎的麵包。簡單說說吧,麵糰揉好後整形,準備發酵。
2、發到7分滿,刷蛋液。(一次發酵,節省時間)
3、選擇麵包機“烘烤”功能,約40分鐘。
4、完全冷卻後,切片備用。
5、雞胸脯肉,橫著剖成三片,這樣好入味。
6、用奧爾良烤料醃製起來,這一步也是頭天晚上準備好。
7、第二天早上,3個雞蛋打散,加少許鹽,在平底鍋裡煎成雞蛋餅,用鍋鏟輕輕斬成塊狀。
8、中火煎雞胸脯肉和火腿片,兩面煎熟。
9、關火後,用餘溫把生菜煎下,去去生味兒,如果不介意生菜味兒的可以直接夾到麵包裡。
10、麵包上抹番茄醬,也可以抹沙拉醬或煉乳什麼的,隨自己喜好就行。
11、放雞蛋餅和火腿片。
12、再放生菜和雞胸脯肉,放片面包,再重複上面的步驟,直到自己滿意的厚度。
13、最後擠上沙拉醬,肌肉蔬菜三明治就完成了,配上南瓜米糊,美呆了~