“吃吐司的時候抹點兒果醬是不是有點太單調了?那就把蔬菜都新增進去吧,這次的三明治沒有太多的肉類、或者是雞蛋,而是選用時令的蔬菜,擠一點兒千島醬,早餐就有了~”
1、將玉米麵、高筋麵粉、溫水、玉米油放入麵包機中,中間放酵母,對角線放白砂糖和食鹽。
2、開始第一次和麵程式。
3、程式結束後面團可以拉扯出薄膜。
4、室溫進行一發。
5、發好的麵糰拿出來排氣,分成三份,進行鬆弛15分鐘。
6、拿一個麵糰擀成橄欖狀。
7、兩邊摺疊回來,從上至下捲起來,收口。
8、三份麵糰都做好,放在吐司盒中。
9、烤箱中放一碗熱水,將吐司盒放入進行二發,二發至7~8分滿。
10、預熱烤箱,上下火170度,45分鐘即可。
11、土豆和西葫蘆切薄片。
12、鍋中倒入橄欖油,小火加熱。
13、放入土豆片小火煎至兩面金黃,取出。
14、同理,西葫蘆片也小火煎熟。
15、準備好吐司片,黃瓜斜切成薄片,西紅柿也切薄圓片。
16、拿一片吐司,蓋一層土豆片,一層西葫蘆片,擠一點兒千島醬。
17、蓋另一片吐司片,依次放上西紅柿片、黃瓜片和土豆片,再擠一點兒千島醬。
18、最後蓋上吐司片。
19、開吃吧~
20、可以將裡面的蔬菜換成自己喜歡的任何食材。
21、千島醬也可換成自己喜歡的。
1.吐司可以自己烤一個,或者是直接在市面上買現成的。
2.和麵的時候,根據麵粉的吸水性來慢慢的新增水。
3.千島醬也可以換成沙拉醬、蛋黃醬之類的,看個人愛好。