鮮蝦肉春捲怎麼做|鮮蝦肉春捲的做法

“我這兒很少看到有賣春捲皮的，要吃春捲的話，一般就是買超市裡速凍的，昨個瞧見有賣餛飩皮的，想著用餛飩皮試做下，想不到做出來還滿好吃的哩，外脆裡嫩，非常的上口，哈”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮蝦肉春捲的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、將豬肉跟蝦仁分別剁碎，成末狀。

• 3、蝦仁末。

• 4、取一大碗將肉、蝦末倒入，放入適量鹽、五香粉、生抽、香蔥、橄橄油、鵪鶉蛋。

• 5、順同一方向攪打上勁。

• 6、取一大餛飩皮放面板上。

• 7、如圖所示折起來。

• 8、以此類推。

• 9、摺好的。

• 10、全部摺好了。

• 11、鍋裡放適量油，5成熱時，轉中火，碼入包好的春捲，正反面煎下，色成金黃色時撈出，用廚房紙巾吸下油即可。