鮮蝦土司卷怎麼做|鮮蝦土司卷的做法

““一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一餐，那你的早餐吃什麼？麵包？牛奶？雞蛋？整天吃膩不膩？這款鮮蝦土司卷是用最簡單的材料做出新穎、營養的花樣早餐，簡單操作，快來試試吧~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦土司卷的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、將蝦仁剁成泥，胡蘿蔔、蔥、姜均切末。

• 3、蝦泥裡放入胡蘿蔔末、蔥薑末、一個蛋清、胡椒粉、鹽和少許料酒攪拌成餡料。

• 4、將土司片切去四邊，用擀麵杖擀成薄片。

• 5、把調好的餡料塗抹在土司片上（封口處少放些），逐個捲成卷兒。

• 6、油鍋放入少許植物油，放入土司卷小火煎熟即可。

小竅門

1.塗抹餡料的時候，封口處少放，因為一卷餡料會被擠壓過去。
2.煎的時候要小火，且不停的撥動，以免外糊內生。