“桂花味辛、性溫,能散寒破結,化痰止咳。此粥能夠驅寒暖身,對寒性體質的人來說有益處。”
1、桂花幹3克、粳米50克、紅糖適量。
2、鍋中放入洗淨的粳米和適量的水。
3、加熱熬煮成粥,待粥煮孰時,放入桂花幹,略煮片刻。
4、依個人口味放入適量紅糖。攪拌均勻即可。
粳米在入鍋前可以先浸泡30分鐘,這樣比較容易煮熟。