紫菜包飯的做法 紫菜包飯 - 韓式紫菜包飯 紫菜包飯怎麼做

“紫菜包飯是一種很有營養的主食。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫菜包飯的做法步驟

• 1、大米淘洗乾淨後放入電飯鍋中，加少許鹽和白醋，攪拌均勻，浸泡十五分鐘。做成米飯，盛入盆中，加香油、芝麻，攪拌均勻。(米飯稍有鹹味即可)我在米飯里加了幾種雜糧。

• 2、將醃黃蘿蔔、香腸、黃瓜、胡蘿蔔切成5毫米見方的長條；雞蛋打散，攤成雞蛋餅後，切成長條；菠菜焯水後洗淨瀝乾水；胡蘿蔔可在煎完雞蛋的鍋中，加鹽炒至微軟。

• 3、在竹簾上鋪上一張紫菜(較光滑的一面朝外)，盛些米飯鋪在紫菜上(用手鋪壓的過程不要太用力)。

• 4、為防止捲起的紫菜包飯散開，可在收口處，粘些飯粒。

• 5、依次放上備好的材料，緊緊的捲起，即可。

• 6、將卷好的紫菜包飯，切成1釐米左右的小段。

小竅門

紫菜包飯裡的材料，可依據自己口味加減。
蟹棒、牛蒡等都是不錯的選擇。