“本來是炒客家黃面，無奈深圳這裡不是什麼地方都有賣，看到涼麵差不多的樣子，今天就拿來按客家人的方法制作，效果不錯，香。”
1、準備好材料。
2、把料頭切碎。
3、燒鍋後用油滑鍋倒出油，鍋內重新放入油，下幹尤、香菇、蔥白爆香。
4、下韭菜、洋蔥炒香。
5、下雞蛋炒至幹香。
6、下面條調入味。
7、翻炒至香。
8、灑上胡椒粉，淋上香油炒勻出鍋。
9、裝盤。
千里飄香谷
