關於啤酒雞蛋紅燒雞的知識

食材明細主料雞（適量）熟雞蛋（適量）輔料啤酒（適量）幹辣椒（適量）山楂片（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）啤酒雞蛋紅燒雞的做法步驟1、食材:雞...

“紅燒肉是餐桌上人人喜愛的一道美食，也是許多酒店主打的招牌菜。很多人喜歡吃紅燒肉，但從健康角度，又懼怕肉裡大量油脂。用這個方法燒出的紅燒肉，能去除肉裡大量油脂，且色澤紅亮，肥而不膩，想...

需要。這裡的啤酒作用相當於料酒，主要起到去腥的作用。土雞塊洗淨焯水，焯水可以去除雜質，也有去腥，提升口感的作用。熱鍋放油，蔥、蒜、姜炒香下雞塊，然後繼續大火炸5分鐘即可，這時候可以倒入...

食材明細主料雞塊（半隻雞）啤酒（100ml）平菇（一點）蔥（適量）青椒（1個）郫縣豆瓣醬（半勺）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）白芝麻（一點）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒燒...

食材明細主料童子雞（500g）輔料生薑（1塊）蒜頭（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）南乳汁（適量）鹽（適量）料酒（適量）啤酒（500ml）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒燒仔雞的做法步驟1、把童子...

食材明細主料雞尖（500克）輔料啤酒（1廳）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）老抽（適量）蔥（適量）辣椒醬（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒燒雞尖的做法步驟1、準備...

“這道菜真的是最愛，第一次燒給爸媽吃，他們驚呼美味，讓我很有成就感，嘻嘻~”食材明細主料大雞翅（5個）輔料啤酒（一罐）大蒜（適量）生薑（適量）辣椒（適量）花椒（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味啤...

“【雞爪】多麼簡單的食物，在這個瘋狂想吃肉的季節裡，定是要滿足了自己的嗜肉慾望。在吃貨的眼中，這世間還有什麼比想念某樣食物，並且可以吃到嘴裡，更為美好的事了！我又放了辣椒醬...重口味...

食材明細主料雞爪（500克）輔料料酒（2勺）香醋（1勺）老抽（1勺）調料蔥（少許）食用油（適量）小米辣（少許）鹽（1勺）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）啤酒燒雞爪的做法步驟1、鍋中油預熱，放入姜蒜炒香...

食材明細主料雞翅（適量）啤酒（1廳）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）姜蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）啤酒燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨倒入一勺料酒一勺...

“前幾天在朋友家吃了啤酒雞，簡直太好吃了！！！自己也動手做了一回~”食材明細主料雞翅根（2斤）啤酒（1罐）蔥（1/4）姜（1塊）蒜（4瓣）輔料食用油（少許）九吉工老紅糖（1塊）料酒（適量）生抽（少許）鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）三...

可以。在紅燒雞腿的時候是可以加啤酒的，放入啤酒煮雞腿肉具有提鮮的作用，而且煮出來的雞腿無腥味。另外，做紅燒雞腿時，加入啤酒後，用中小火慢燉的方式燉煮20分鐘即可。做紅燒雞腿前，需要先把...

食材明細主料雞肉（適量）輔料幹辣椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）蔥（適量）胡蘿蔔（適量）藤椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）啤酒（適量）大料（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒燒雞的做法步驟...

“口味鹹鮮，口感味美，老少皆宜，嗷嗷香，味道好極了。”食材明細主料雞蛋（適量）啤酒（500ml）輔料白糖（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（一個）香葉（一片）陳皮（適量）茴香（適量）幹椒（適量）桂皮（適量）花椒粒（適量）老抽（...

“夏天到了，經常覺得沒胃口，刺激味蕾，出出汗，排除毒素一身輕鬆！”食材明細主料雞肉（500g）輔料胡蘿蔔（五六根）竹筍（兩根）海椒（五個）長辣椒（四根）泡椒（適量）泡生薑（適量）幹海椒（適量）大蒜（七八瓣）食用油（適量）鹽（適...

“可以在雞蛋上寫字一是方便入味二是好看”食材明細主料雞蛋（適量）輔料啤酒（250ml）生抽（10ml）老抽（5ml）冰糖（5棵）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）啤酒煮雞蛋的做法步驟1、煮雞蛋（冷水煮最好）10分...

可以。放啤酒不用放太多，放半瓶就可以了，啤酒可以起到去腥的作用，在做紅燒雞塊之前需要把雞肉過水焯一下，這樣不僅可以去除雞肉中的血汙等髒東西而且可以縮短烹飪紅燒雞塊的時間，焯雞肉剩下...

食材明細主料雞尖（適量）啤酒（100ml）蔥（適量）花椒（20粒）香葉（1片）桂皮（1點）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（多一點）鹽（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒紅...

食材明細主料雞爪（一斤）啤酒（一罐）紅辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）麻椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）輔料醬油（適量）十三香（適量）糖（適量）醋（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒啤酒雞爪的做法步驟...

食材明細主料雞蛋（20個）啤酒（2瓶）輔料鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒煮雞蛋的做法步驟1、原料洗淨準備2、雞蛋冷水下鍋，先用大火煮沸，然後用中火煮8分鐘3、把...

1、去腥。處理再好的肉也會有少許腥味，啤酒經過發酵有糧食的清香，可以蓋過肉腥味。2、讓肉更有彈性。口感更好。3、更香醇。啤酒可以使肉更香濃可口。4、讓肉更嫩。加入啤酒，會讓雞肉更細...

“上次去同事家吃飯..嚐到了她自創的啤酒雞蛋..而做法也極其簡單..那味道..真是讓人流連忘返..大臉貓的我哦..直接連鍋打包拿走..嘿嘿..如今吃完叻..又想吃了怎麼辦..總不能每次都去麻...

“用紅燒啤酒雞翅當下酒小菜，味道好極了！”食材明細主料雞翅中（12個）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）八角（1個）桂皮（1小塊）花椒（15粒）醬油（適量）鹽（適量）啤酒（1瓶）蔥（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料啤酒（一罐）雞全翅（3個）輔料土豆（1個）青椒（1個）配料豆瓣醬（1勺）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）啤酒醬燒雞的做法步驟1、材料：雞翅、土豆、青椒、蔥...

食材明細主料三黃雞（一隻）啤酒（兩瓶）嫩姜（適量）幹辣椒（幾個）八角（適量）蔥花（兩根）大蒜（適量）香葉（適量）調料鹽（少許）生抽（一勺）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒三黃雞的做法步驟1、成品圖來一張。2...