小臘腸醬油炒飯怎麼做|小臘腸醬油炒飯的做法

“一碗濃烈顏色的醬油炒飯，是好媳婦兒的味道，廚房裡做著炒飯，老公說:“好香啊！好期待！”😃”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小臘腸醬油炒飯的做法步驟

• 1、準備，蔥花，雞蛋液（鹽、料酒拌勻），米飯（生抽老抽各一勺、料酒半勺、糖一點、油一點拌勻）；
• 2、鍋熱一點油，雞蛋液煎嫩蛋餅盛出，壓泥器壓成雞蛋碎；
• 3、鍋裡倒一點油，中火放蔥花炒香，放臘腸炒一會，轉小火放米飯，慢慢翻炒一會，轉中火，放雞蛋，放一點耗油，盛出裝盤，撒蔥花。

小竅門

小火中火轉換不要偷懶哦！