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發表於:2024-02-23
“紅醬是義大利美食西餐裡不可缺少的基礎調味品,可以用來做做意麵、披薩等,特別是在夏天,紅醬的酸香滋味超級誘人食慾。”食材明細主料番茄(3個)洋蔥(1/4個)輔料義大利綜合香料(1小匙)黑胡椒碎(1...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料高筋粉(100g)雞蛋(2個)牛奶(50ml)輔料鹽(2g)糖(10g)酵母(3g)芝麻(適量)肉桂粉(3g)蜂蜜(20ml)紅薯(1個)果醬(20g)色拉油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯果醬麵包的做法步驟1、將原料輔...
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發表於:2024-01-07
“平時吃麵總要做兩份醬,一份西紅柿醬,一份肉炸醬,人少的時候兩份醬就吃不了,我把它融合成一種醬,好吃又好做。懶人總有懶人的辦法。”食材明細主料豬肉(一塊)西紅柿(兩個)土豆(一個)黃豆醬(適量)甜...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料提前做好西紅柿茄子醬(1碗)輔料幹鹼掛麵(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)西紅柿茄子醬拌麵的做法步驟1、食材,提前做好的西紅柿茄子醬(看菜譜)。2、起鍋放水,水開下入乾麵...
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發表於:2023-12-27
“有顏值又美味,快手飯。”食材明細主料掛麵(適量)紅蘿蔔(一個)雞蛋(三個)輔料純淨水(適量)玉米澱粉水(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)雞精(少許)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔雞蛋炸...
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發表於:2023-12-28
“夏天一定要吃涼麵,唯有美味不可辜負,下面這道麻醬紅油涼麵,麻辣爽口,清涼解膩,來一碗身心舒暢!”食材明細主料麵條(1500g)輔料黃瓜(一根)榨菜(兩袋)蒜泥(適量)芝麻醬(適量)油炸花生米(適量)牛肉(500g)調...
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發表於:2024-02-29
“大熱的天,不想吃不想動,不管怎樣,日子還是要過嘀,飯不能不吃嘀,所以想換個花樣整點吃的,前些日子學會了做麵食,總算學的有模有樣了,對於從小不沾麵食的我來說,也算是一個改革吧,今天就出來露一...
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發表於:2024-02-28
“紅醬佐紅薯面”食材明細主料紅薯(1個)輔料黃油(50g)鹽(半匙)糖(適量)配料番茄(2個)洋蔥(半個)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅醬佐紅薯面的做法步驟1、紅薯蒸熟,壓成泥,加黃油,揉團,用壓面器製成...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料蕎麥麵(適量)豬肉末(適量)西紅杮(適量)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿肉醬蕎麥麵的做法步驟1、食材:...
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發表於:2023-12-28
“簡單快捷,10分鐘即可完成的快餐面。”食材明細主料掛麵(100g)輔料雞蛋(1個)西紅柿(1個)調料鹽(適量)雞汁(少許)小蔥(1顆)青菜(少許)胡椒粉(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿醬雞蛋麵的做...
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發表於:2024-02-01
“這個紅糖麻醬餅是我在家經常會做的一種麵食,特別要推薦這個紅花糖麻醬餅,因為他真的太好吃了,紅糖中加入了麻醬,真的太香甜了,芝麻和紅糖具有很豐富的營養,能補血養顏,補腦,抗養化,潤膚養髮,增...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料西紅柿(適量)麵條(適量)輔料番茄醬(適量)油(適量)鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿番茄醬燜面的做法步驟1、番茄醬。2、西紅柿洗好後切片。3、麵條。4、起鍋放...
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發表於:2024-01-03
“清爽解膩,拌上沙拉醬汁,酸甜可口。適量的辣椒,微微散發出辣味,讓胃口變得更好”食材明細主料青瓜(1根)胡蘿蔔(1根)意麵(70g)輔料沙拉醬(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)紅辣椒(1根)黑胡椒(適量)酸甜(口味)炒(工藝...
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發表於:2024-02-24
“這款麵包當然是烤箱烤出來的,麵包裡包著餡,餡是我們很常見的雪裡紅呵呵.醃過的雪裡紅通常需要用稍微大量的油炒才會去掉本身的涉味,今天的雪裡紅用少量芝麻油炒過後,加入丘比沙拉醬,...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料去皮番茄(5只)杏鮑菇(2個)牛至(適量)蝴蝶意麵(適量)輔料大蒜(半頭)洋蔥(2個)胡蘿蔔(大半根)羅勒(適量)芝士粉(適量)芝士片(1片)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素紅醬...
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發表於:2023-12-26
“找了個紅糖芝麻醬麵包的方子,用來消耗這瓶自制芝麻醬。用葵花籽油替代黃油,只要單純的紅糖芝麻醬的味道。餡料太過厚實,烘烤過程中爆汁兒,淌了一烤盤,不過沒關係,好吃才是關鍵。”食材明細...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵條(適量)輔料剁椒醬(適量)黑豆豉(適量)紅糖(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1、煮熟的面,剁椒醬,黑...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料蝴蝶面(適量)西紅柿(1個)肉餡(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)洋蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿肉醬面的做法步驟1、test。2、準備蝴蝶面,可以是任意的麵條。3...
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發表於:2024-01-02
“西紅柿肉醬意麵是最傳統最經典的一款意麵做法,西紅柿口感酸甜,用濃縮的西紅柿湯汁將肉糜慢燉入味,配以黑胡椒,披薩草來調味,清香而開胃,汁濃而不油膩,非常適合夏天哦。我本人一直習慣用歐麗...
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發表於:2024-02-24
“小紅莓具有獨特的酸味和濃郁的口感,可任意配搭多種食物,吃起來不會覺得有衝突;就好象我這次做的涼拌麵,麵條是滑溜溜的,水果醬果香怡人,但吃起來最搶味蕾的還是小紅莓,軟韌、酸甜適中,多吃都...
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發表於:2023-12-27
“簡單美味,健康營養。”食材明細主料紅蘿蔔(一個)豆腐(一塊)圓麵條(一斤)輔料純淨水(適量)蔥(一棵)玉米澱粉水(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)雞精(少許)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵條(150克)西紅柿(3個)雞蛋(2個)輔料色拉油(30克)精鹽(2克)五香粉(2克)蔥花(少許)豆瓣醬(2大匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋炸醬麵的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨,切成小...
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發表於:2024-02-23
“高筋粉375克,酵母3克,牛奶125毫升,雞蛋1個,淡奶油40克,煉乳20克,鹽少許,細砂糖30克,黃油30克,吉士粉2克,紅豆適量,椰蓉適量,果醬適量。”食材明細主料高筋粉(375克)酵母(3克)牛奶(125毫升)雞蛋(1個)黃油(3...
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發表於:2024-02-29
“夏天很炎熱,很多的人都喜歡吃涼麵,尤其是四川涼麵,但是天氣熱,我基本不吃什麼辣的菜,都吃的比較清淡,尤其這款【西紅柿麻醬涼麵】那可是我的最愛,不但酸甜適當、而且清爽可口,香香的麻醬配合...
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發表於:2024-01-13
“這幾天太熱了,吃什麼都食慾不振的,總感覺沒有什麼可吃的,感覺自己進入了“苦夏”階段!自己不吃飯可以,牛牛一頓不吃是萬萬不行的,要是我不做飯他就開始抗議了,喊著:“媽媽,你不要做懶媽媽哈,趕...