酷暑來臨,引發人們創造了很多來防暑消暑降溫的冰鎮飲品夏天的時候,人們經常飲用冰鎮西瓜汁,水果做成的水果冰棍,在這炎炎的夏天,你是否自己動起手來製作一杯美味又香甜的草莓奶昔呢?你喝過的奶昔口味有哪些呢?布丁奶昔,酸奶奶昔,芒果奶昔,還是草莓奶昔呢?今天我們就來看看奶昔有哪些做法。
一、草莓奶昔怎麼做
甜品製作難度:簡單
口味:草莓口味
所屬系列:甜品系列
奶昔備貨清單:牛奶草莓、草莓醬、冰淇淋、酸奶、煉奶、乾果顆粒、麥片顆粒、冰塊
甜品製作用具:勺子、料理機、杯子、食品秤
草莓奶昔研製中:
1.首先把買回來的新鮮牛奶草莓去蒂洗乾淨,切成小塊,放著備用;
2.然後把草莓塊放入料理機中,然後拿起勺子挖起一小勺草莓醬,放入小杯子裡面,放在食品上蹭上20克,然後倒入料理機中;
3.然後稱30克的酸奶和十克的煉奶,然後依次倒入料理機中,然後開啟料理機的開關,開始攪拌,攪拌均勻之後倒入預備好的盛用甜品的杯子裡面;
4.然後加入幾塊冰塊,再加入幾片新鮮的草莓果肉,再加入剛果粒和麥片粒撒在奶昔的上面,再稱上100克冰淇淋,放在奶昔上面,這樣一瓶香甜醇滑冰鎮的冰淇淋漂浮奶昔就完成了;
“真香”建議:如果你們覺得加了酸奶的奶昔比較酸,那麼你們可以在製作奶昔的過程中放入適量的蜂蜜,或加入更多的煉奶,然後把酸奶替換成牛奶。
二、芒果奶昔怎麼做
甜品製作難度:簡單
口味:芒果口味
所屬系列:甜品系列
奶昔備貨清單:澳洲芒果、香蕉、牛奶、煉奶、乾果、麥片、薄荷、白糖
甜品製作用具:勺子、料理機、杯子、食品秤
芒果奶昔研製中:
1.我們先把芒果和煉奶放入冰箱裡面去,冷藏十分鐘之後再拿出來把芒果去皮切塊,再把香蕉去皮切成香蕉片,然後放入料理機中;
2.再倒入適量的牛奶和稱上十克的白糖放入料理機中,然後倒入適量的煉奶,然後開啟料理機攪拌均勻,之後倒入準備好的杯子裡面,再把薄荷片洗乾淨,放在奶昔的上面,插上吸管,一杯濃濃的芒果香味的奶昔就完成了。
“真香”建議:如果你們覺得澳洲大芒果做奶昔比較酸的話,可以加入適量的蜂蜜,或者是把澳洲芒果換成臺灣小臺芒的品種,因為臺灣小臺芒比較甜。
今天關於奶昔怎麼做和注意的一些小細節就介紹到這裡了,我們只有先為這個夏天的即將來臨做好準備,才能在夏天來臨的時候做好防暑和降溫的準備做上一些美味的甜品,甜甜的奶昔,不僅可以在夏日為我們降暑,還可以使我們煩躁的心情得到了一片清淨和涼爽。