蒲公英臘肉湯圓怎麼做|蒲公英臘肉湯圓的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒲公英臘肉湯圓的做法步驟

• 1、準備新鮮蒲公英一小把。

• 2、蒲公英，臘肉洗淨切碎備用。

• 3、把切好蒲公英加一點點油攪拌均勻，再加入切好的臘肉丁繼續攪拌均勻。

• 4、提前把糯米粉用溫水和成麵糰，取一小塊糯米糰撮圓，壓扁，放入適量餡料。

• 5、收口，撮圓。

• 6、鍋加入適量清水燒開，下撮好的湯圓大火煮開。

• 7、轉小火繼續煮至湯圓浮起來即可。

• 8、出鍋加入幾顆枸杞點綴。

• 9、咬上一口，回味無窮！