準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
毛豆 :
150 玉米 :
1根 輔料
鹽 :
1茶籽油 :
40生抽 :
10 紅
辣椒 :
1個 具體步驟
1.玉米洗淨削玉米粒
2.毛豆洗淨瀝乾水份,紅辣椒洗淨切圈圈
3.熱鍋倒油,放毛豆和紅辣椒圈翻炒片刻
4.放玉米翻炒片刻
5.倒入適量高湯或者清水,煮三分鐘左右
6.放鹽翻炒均勻
7.放生抽翻炒均勻
8.起鍋裝盤即可
烹飪技巧
1.如上圖所示,輕輕鬆鬆就可以削好一盆玉米粒,儘量不要用罐頭玉米粒代替新鮮玉米。2.毛豆一定要充分煮熟才可以食用。