蔬菜切面怎麼做|蔬菜切面的做法

“食材：
麵粉，蔬菜汁，鹽
方法：
1、麵粉里加點鹽合勻，用蔬菜汁合成麵糰，放置醒1小時。
2、將醒好的麵糰揉勻，擀成麵皮。
3、在麵皮上撒上乾麵粉，再摺疊，如圖。
4，將摺好的麵皮用刀切成所需要的麵條，
5、再將切好的麵條發散開就行了，如圖。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蔬菜切面的做法步驟

• 1、備好一盆蔬菜汁待用

• 2、取適量的麵粉加點鹽合勻，再加入適量的蔬菜汁合成麵糰，醒1小時。

• 3、將醒好的麵糰揉勻，用擀麵槳擀成麵皮。

• 4、再在麵皮上撒上適量的麵粉

• 5、將擀好的麵皮摺疊，如圖。

• 6、摺疊好的麵皮

• 7、切成絲

• 8、再分別抖散即成。

• 9、做好的蔬菜麵條。