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剁椒餡餅怎麼做|剁椒餡餅的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:7K
剁椒餡餅的做法 剁椒餡餅怎麼做

剁椒是個好東西

食材明細

主料
  • 肉餡 (200克)
  • 大蔥 (1棵)
  • 剁椒 (3勺)
  • 麵粉 (300克)
輔料
  • 花椒 (2克)
  • 味精 (1克)
  • 醬油 (5ml)
  • 黃酒 (2ml)
  • 薑末 (2克)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

剁椒餡餅的做法步驟

  • 剁椒餡餅的做法 剁椒餡餅怎麼做 第2張

    1、先來個集體照開水和麵麵糰醒一會

  • 剁椒餡餅的做法 剁椒餡餅怎麼做 第3張

    2、蔥切成末

  • 剁椒餡餅的做法 剁椒餡餅怎麼做 第4張

    3、底油爆鍋,把剁椒和蔥末放入鍋中炒香

  • 剁椒餡餅的做法 剁椒餡餅怎麼做 第5張

    4、肉餡提前用醬油薑末花椒粉醃製一會,炒好後和蔥末剁椒混合一起炒最後加點味精

  • 剁椒餡餅的做法 剁椒餡餅怎麼做 第6張

    5、餡炒好了麵糰醒好了

  • 剁椒餡餅的做法 剁椒餡餅怎麼做 第7張

    6、切成面劑子(語文不太好,寫錯了勿怪)準備開始包

  • 剁椒餡餅的做法 剁椒餡餅怎麼做 第8張

    7、類似包包子的做法但是要趕製扁平

  • 剁椒餡餅的做法 剁椒餡餅怎麼做 第9張

    8、平底鍋一點油開始煎了

  • 剁椒餡餅的做法 剁椒餡餅怎麼做 第10張

    9、兩面金黃後出鍋美美的早餐開始了配黑咖啡也是不錯的選擇

小竅門

開水和麵燙麵口感會軟一點