關於年宴菜—金珠拱財的知識

“金珠拱財取名的由來：金珠指的是黃黃的土豆丸子，像黃金寶珠；排骨剁成3-4CM碼放在中間，很像舊時代人們用來燒火的木材，材和財同音；所以取名為金珠拱財，寓意新的一年財氣自己拱上門來，財源滾滾...

“中國的年是中國人民最重要的節日，也是中國人民闔家團圓的日子，大家會互相拜年問候，張口閉口都是吉祥話，一片喜氣洋洋，好是熱鬧。做的吃食也都是寓意吉祥如意，像年年有魚，蒸蒸日上，鴻運當頭…...

“2020，金鼠旺財。”食材明細主料南瓜麵糰（適量）輔料紅曲麵糰（適量）黑豆（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金鼠旺財的做法步驟1、南瓜麵糰排氣揉圓。2、分成三個劑子。3、搓成水滴形...

“發財豬手準備好了嗎？“發財就手”，年三十的家宴必吃的一道大菜，吃了豬蹄“撓一撓，寓意著來年可以抓到更多的財富和幸福哦！還兼有滋養補益，美容養顏的功效吶，和我一起做起來吧！”食材明細主料...

“包菜寓意包財，包富，包健康！年夜飯，年夜飯，除夕當晚必須煮一鍋滿滿的年夜飯，吃不完的話，正月七年級加點包菜炒著吃，清淡可口，而且寓意十分好呢，包財飯！吃了包財飯，健健康康！財源滾滾！”食材明細主料包...

“小年邁著輕鬆的腳步走近2007年，小年吃餃子是歷來的習俗，今天的“百財餃”寓意吉祥，財源滾滾、年味濃郁，象徵新一年永珍更新、恭喜發財。”食材明細主料麵粉（800g）水（400g）菠菜粉（適量）輔料豬肉...

“這個季節的小白菜特別鮮嫩多汁，口味鹹鮮”食材明細主料奶白菜（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）油（適量）白胡椒粉（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶白菜拱蛋的做法步驟1、奶白菜洗淨...

“這次總決賽的題目起的很好，一共四組，灰選的是D組：團團圓圓、萬事如意、步步高昇、招財進寶。這道菜是招財進寶——大珠小珠落玉盤，一位論壇裡認識的同樣喜歡美食喜歡烹飪的朋友幫忙起的...

“大年七年級，我們這有吃發財茶的習俗。起床先來一碗發財茶，預示今年能吉祥發財。燒好後媳婦會先端給公婆吃，祝老人家健康長壽，生活甜如糖。如果有親戚上門，主人也會端上一碗熱熱甜甜的發財茶...

“以前覺得冬瓜只有燒湯才好吃，昨天看到冰箱裡還有些豆腐泡。突想這個與冬瓜一起改些海米燒一定好吃。今天做了果然沒有失望。”食材明細主料豆腐泡（50g）海米（30g）冬瓜（500g）輔料姜（1塊）蕃茄醬（1...

“年夜菜一招財納福，第二次做。感覺有顏值，有內涵，做法簡單。你也試試吧。”食材明細主料裡脊肉（300克）白菜（1棵）香菇（6個）香菜（2棵）大蔥（1棵）輔料油（2勺）香油（1勺）蠔油（1勺）醬油（1點）番茄醬（1勺）澱粉（1勺）鹽（少...

“老媽的晚餐黃瓜開始開花了，這道養顏，美容的清湯，特點沒有一滴油。此菜，無油清香，口感爽。特別適合女人，正所謂；江山如此多嬌，引無數英雄竟折腰。黃瓜，原產於溫暖溼潤的喜馬拉雅山南麓熱帶雨林...

“豬蹄在年夜飯中是必不可少的一道菜，寓意著在新的一年中能多抓財寶，蓮藕形式銅錢，兩者放在一起象徵‘招財進寶’‘財源滾滾’，紅亮的湯汁看上去也充滿了紅紅火火的年味。此菜葷素搭配、營...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料紫薯：300紅薯：550麵粉:紅薯/紫薯：1.3:1煉奶：50ml水：適量麵粉:酵母粉：1000糖:麵糰：1:5或適量輔料具體步驟1.白麵450g。50...

“新年伊始，我們更願意在此刻寄予希望，祈禱來年好運連連，財源滾滾！今來一款寓意吉祥的菜品：金針菇發財樹，米拉祝願朋友們夢想成真！”食材明細主料金針菇（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適...

“我喜歡做菜，喜歡看家人吃完飯菜後滿足幸福的表情，吃飯人的讚賞是一個廚娘進步的最大動力，雖然很多時候我從老耿讚賞的表情裡面找不到真誠，或許還以為他不是一個善於表達的人，即便如此但我...

“新年快到了，就像這道菜，祝福大家新年財源滾滾來，藕，在我們家鄉叫蓮菜，諧音是“連財”，又圓滾滾的，快過年的時候家家戶戶都會買的，寓意是財源滾滾來！（南瓜忘記拍了，大家要記得準備哦）”食材明細主...

食材明細主料年糕（100g）大白菜（5片）肉絲（20g）輔料香蔥（1根）調料食用油（1勺）食鹽（適量）雞精（少許）豆瓣醬（1匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜年糕湯的做法步驟1、豬肉切絲，香蔥切蔥花。2、大白菜...

“不經意間美食天下改版已經一個多月了，我也是和數以萬計的的讀者和博主一樣每天關注著她，對美食的熱愛、對生活的熱愛使我們從五湖四海聚集在這裡，一起分享著美食，分享喜悅，美好的氛圍感染...

“甜年糕，不能像原味年糕那樣搭配各種葷素菜一起吃。裹一層澱粉，剛出鍋還熱的時候，吃起來外酥裡嫩。等放涼了，又變得QQ的，也很好吃。下午的時光，配上一杯綠茶或者一瓶牛奶倒是不錯的選擇。”...

“韭菜炒雞蛋是一道傳統的特色名菜，不少菜系中均有出現，原材料為韭菜、雞蛋，製作簡單，時下我們再加點料增加一點它的風味。”食材明細主料韭菜（一小把）雞蛋（5粒）玉米粒（半小碗）輔料鹽（一小匙）原味（...

“麵包雖然是西式麵點，我們卻愛中西結合，裡面包上傳統的蜜豆，每一個小麵糰都取6克，取意六六大順，形狀渾圓可愛，再用圓形撻模來烤，上面刷一層蛋液，烤得金黃油亮的，真真變成了財源滾滾的金錢包。...

“這道菜清淡老少都適合。”食材明細主料財魚絲（300克）金針菇（300克）輔料彩椒絲（20克）配料蒸魚豉油（20克）薑絲（1克）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金菇財魚絲的做法步驟1、將金針菇過水2、將...

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟財神在中國道教中是主管世間財源的神明。中國民間習俗中，除夕之夜人們吃罷餃子，徹夜不眠，等待著接財神。到了八年級還要祭財神。現在...

“香醇的南瓜漿（金漿），溶入鮮椰汁和鮮奶（玉液），再搭配上QQ嫩滑的西米露和五彩繽紛的水果，瓜味香醇、奶味濃郁、果甜清脆，無論色彩和營養，都十足討喜。”食材明細主料南瓜（150克）鮮奶（250毫升）鮮椰子...