主料
輔料
具體步驟
1.饅頭取出,切厚片。
2.雞蛋打散,加適量的食鹽拌勻。
3.炒鍋加熱,倒油。
4.把饅頭片浸泡在蛋液中,確保全掛上蛋液。
5.將掛好蛋液的饅頭片放入鍋中,開小火煎。
6.兩面煎至金黃即可。
7.好吃的煎饅頭來了。
烹飪技巧
蛋液中也可以新增一些蔬菜等,比如蔥花、火腿腸之類的。