“這次用沙拉醬代替植物油炒飯,真的是粒粒分明,又不油膩,味道也很贊.因是做給小朋友吃,又特用鵪鶉蛋做了2個小白兔,增添一點童趣,讓孩子開心.”
1、食材洗淨切好待用.
2、鍋中水煮開,按食材的軟硬度,依次放入焯水.
3、煮好的食材瀝乾水.
4、鵪鶉蛋煮好剝殼,做成小兔待用.
5、鍋燒熱擠入千島沙拉醬(代替食用油)
6、倒入米飯翻炒,再放入各種食材.
7、加少許鹽,多餘的鵪鶉蛋也切丁放入.
8、炒好的米飯,裝入心形模具.
9、擺盤即好.