“突然發現,壽司不僅做法簡單,而且裡面可以包進去自己喜歡的任何食材,做成任何的形狀。今天就做了這樣水滴形狀的壽司,裡面抹了一層千島醬,放點兒烤雞肉,味道別提多棒了~”
1、雞胸肉提前解凍,撕去表面筋膜,從中間片開。
2、用刀背將雞肉拍鬆。
3、放入生抽、料酒、蠔油、黑胡椒、烤肉料和鹽。
4、攪拌均勻後醃製2小時以上。
5、預熱烤箱,上下火210度20分鐘左右。
6、雞蛋打入碗中,胡蘿蔔切絲,黃瓜去皮切條,準備好千島醬。
7、雞蛋液攤成蛋餅切絲,胡蘿蔔絲也稍微過一下油,烤好的雞肉切小條。準備好海苔。
8、海苔上鋪好米飯,抹一層千島醬。
9、擺放好食材。
10、將壽司簾對摺,成水滴狀。
11、將壽司卷緊。
12、刀背稍微蘸點兒清水。
13、更好切開壽司。
14、很快做好了~
15、開吃吧~
1.烤箱設定僅供參考。
2.裡面的食材可以換成任意自己喜歡的。