“昨天包的水餃還剩下點,打算用來做超級快手又好吃的煎餃,很適合上班族當早餐。”
1、所有材料準備好備用,碗中倒入一點點油。
2、電餅鐺提前上下檔預熱,用毛刷蘸點準備好的食用油在預熱好的電餅鐺上均勻塗抹一層油。
3、關掉電餅鐺上當,油燒熱後放入準備好的餃子,煎至一面金黃後用筷子翻煎另一面。
4、直到煎至兩面金黃關火裝盤即可。
1:一定要倒入少量的油或者不放油來煎,不然煎出來的餃子會很油膩。2:家裡沒有電餅鐺的可以用平底鍋或者不粘鍋代替。3:煎至的時候一定要小火,防止煎糊。