“小時候的早餐經常是饅頭片,最近有點懶,早起也做了煎饅頭片,還是那個味!!呵呵😊”
1、兩個饅頭
2、切片
3、三個雞蛋,加鹽,打散
4、平底鍋,加油,中小火
5、油熱後掛雞蛋液,這步要一個個來,不要在裡面泡著,迅速掛完兩面,進鍋
6、中小火,大約一分鐘反面。注意檢視,別焦了
7、最後別忘了豎起來,把邊邊也煎一下
8、裝盤,搭配小鹹菜,一碗粥。剛剛好。
9、做了好幾次了,😄