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五彩餃子的做法 營養好看的五彩餃子 五彩餃子怎麼做

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:8.43K
五彩餃子的做法 營養好看的五彩餃子 五彩餃子怎麼做

給寶寶做的五彩餃子,色香味俱全,寶寶很愛吃~

食材明細

主料
  • 麵粉 (適量)
輔料
  • 鮮蝦 (n個)
  • 胡蘿蔔 (一根)
  • 菠菜 (一把)
  • 雞胸肉 (適量)
  • 豬肉餡 (適量)
配料
  • 薑末 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 蔥末 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

五彩餃子的做法步驟

  • 五彩餃子的做法 營養好看的五彩餃子 五彩餃子怎麼做 第2張

    1、將鮮蝦挑去蝦線,剝去蝦皮,用料酒醃製一會

  • 五彩餃子的做法 營養好看的五彩餃子 五彩餃子怎麼做 第3張

    2、將胡蘿蔔、菠菜洗淨,將胡蘿蔔切成小塊,用榨汁機榨出胡蘿蔔汁。

  • 五彩餃子的做法 營養好看的五彩餃子 五彩餃子怎麼做 第4張

    3、同樣,將菠菜也炸成菠菜汁,汁液和蔬菜末分離。

  • 五彩餃子的做法 營養好看的五彩餃子 五彩餃子怎麼做 第5張

    4、汁液和蔬菜末分離。

  • 五彩餃子的做法 營養好看的五彩餃子 五彩餃子怎麼做 第6張

    5、將菠菜汁和胡蘿蔔汁和麵粉混合和成紅色和綠色的麵糰

  • 五彩餃子的做法 營養好看的五彩餃子 五彩餃子怎麼做 第7張

    6、和好的面!醒一會~

  • 五彩餃子的做法 營養好看的五彩餃子 五彩餃子怎麼做 第8張

    7、將雞胸肉剁成雞肉泥

  • 五彩餃子的做法 營養好看的五彩餃子 五彩餃子怎麼做 第9張

    8、將豬肉餡和菠菜渣混合,將雞肉泥和胡蘿蔔渣混合,放些鹽和生抽、耗油攪勻,蝦肉放些蔥姜一起剁成泥混合放些鹽。備用

  • 五彩餃子的做法 營養好看的五彩餃子 五彩餃子怎麼做 第10張

    9、將醒好的麵糰搓成長條準備做餃子劑。

  • 五彩餃子的做法 營養好看的五彩餃子 五彩餃子怎麼做 第11張

    10、我包啊包啊包。呵呵包了好幾個小時呢,不過為了我家寶兒也值了,只要她愛吃,呵呵

小竅門

1.做蝦餡不要太爛,要和蔥姜一起剁,這樣才能將蔥薑汁融入蝦肉裡。
2。給寶寶做的小餃子皮可以小一些,但是一定要有耐心,面活的軟一些,不然太小了手不好操作,我就做的餃子皮有些厚了。
3.一次可以多包一些放在冰箱裡凍,但是也不要太多,最多一週的量就可以了。
這是我的第一篇菜譜,希望大家多多支援哦。