食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
兒童營養餐的做法步驟
- 1、將蝦仁與雜菜(豌豆,玉米粒,胡蘿蔔丁)入鍋加調味品炒熟,裝盤備用。
- 2、雞蛋液中加適量鹽,蔥花,料酒入鍋攤成蛋餅,捲成雞蛋卷,切段裝盤。
- 3、蘑菇,青椒片,胡蘿蔔片,加蔥薑蒜末,生抽,入鍋炒熟,裝盤。
- 4、取適量蒸好的米飯,用保鮮膜捏成房子的形狀,香腸片切成半圓,裝飾成屋頂。土司片切條,裝飾成窗子和門。剩餘的香腸片斜切一片橢圓形(長頸鹿的頭),細條(腿),土司片切成脖子和身體,沙拉醬和芝麻裝飾成眼睛。耳朵和鹿角用土司剪成。
- 5、擺盤(擺盤完全是隨性的,想到什麼畫面,可以根據你做的食材任性而為,發揮你強大的想象力吧)
小竅門
土司片擀壓後,更容易造型,隨意裁剪不掉渣兒,吃的時候它還會恢復鬆軟的,不影響口感。