兒童營養減肥食譜

隨著現在的社會生活水平越來越好，人們的飲食結構和以前發生了很大變化，出現了嚴重的兒童肥胖的情況，大家都知道，兒童肥胖會導致一系列的疾病並且也影響自身的形象，家長往往會採取運動的方式讓孩子進行減肥，然而，除了普通的運動減肥以外，還應該注意飲食結構，怎麼樣做到既減肥又不會影響營養的攝入，請大家一起來看看，兒童營養減肥食譜。

一、 兒童營養減肥食譜

1、胡蘿蔔山楂汁

原料：新鮮山楂1—2顆，胡蘿蔔半根

做法：山楂洗淨，每顆切四瓣;胡蘿蔔半根洗淨切碎。將山楂、碎胡蘿蔔放入燉鍋內，加水煮沸，再用小火煮15分鐘後用紗布過濾取汁。

功效：山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿蔔搭配的山楂汁可健胃消食生津。

2、西紅柿蘋果汁

原料：新鮮西紅柿半個，蘋果半個

做法：將西紅柿洗淨，用開水燙後剝皮，用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。蘋果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2湯匙兌入番茄汁中。

功效：新鮮西紅柿中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸，可消脂。

3、白蘿蔔生梨汁

原料：小白蘿蔔一個，梨半個

做法：將白蘿蔔切成細絲，梨切成薄片。將白蘿蔔倒入鍋內加清水燒開，用微火燉10分鐘後，加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。

功效：白蘿蔔富含維生素C、蛋白質、鐵冬素等營養成分，具有止咳潤肺，幫助消化等保健作用。

4、鮮蝦肉泥

原料：鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克，香油1毫升，精鹽適量。

製作：將鮮蝦肉洗淨，剁碎，放入碗內上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。

用法：每日1--2次，每次20克--25克。功效：富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、優質脂肪等，適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。

5、肝肉泥

原料：豬肝和瘦豬肉，薑汁適量

做法：將豬肝和瘦豬肉洗淨，去筋，放在砧板上，用不鏽鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，製成肝泥、肉泥。然後將肝泥和肉泥放入碗內，加入少許冷水、料酒、薑汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。

功效：有利於改善貧血，容易產生飽腹感。

6、豬骨胡蘿蔔泥

原料：胡蘿蔔1小段，豬骨適量

做法：豬骨洗淨，與胡蘿蔔同煮，並滴2滴醋進去。待湯汁濃厚胡蘿蔔酥爛時撈出豬骨和雜質，用勺子將胡蘿蔔碾碎即可。

功效：豬骨中的脂肪可促進胡蘿蔔素的吸收，起到消脂作用。

相信每個孩子都是上天帶給每個家庭最好的禮物，每個孩子都是墜落在凡間的天使，相信各位小天使的爸爸媽媽和家人看了兒童營養減肥食譜一定覺得收穫良多，既然孩子攝入了這個年齡段所需要的營養，又讓孩子減到多餘的脂肪，這是我們大家共同的目標和希望。