餅卷三絲早餐怎麼做|餅卷三絲早餐的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

餅卷三絲早餐的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、把麵粉雞蛋清水放入碗中，攪拌均勻。放置十分鐘。

• 3、把胡蘿蔔土豆黃瓜擦成絲。

• 4、鍋中放少許的油，加入胡蘿蔔絲，煸炒至五成熟加入土豆絲煸炒至全熟。再加入黃瓜絲和少許的鹽，翻炒均勻，盛出備用。

• 5、把鍋燒熱，抹上一層油，倒入麵糊，轉動鍋子讓麵糊均勻。

• 6、小火烙至麵糊凝固，邊上翹起，翻過來再烙幾秒即可。這是三張的量。

• 7、把麵餅上均勻的抹上一層黃豆醬，放上炒好的三絲。

• 8、捲起即可食用。