“今天的早餐組合是:肉腸乳酪三明治,糖拌西紅柿,牛奶。一看就知道,這重點肯定是在三明治上面。三明治有很多種,開放式三明治,冷食三明治,熱合三明治。它們各自都有優缺點。開放式三明治的配料可以很豐富,但不方便攜帶,適合在家裡現做現吃;冷食三明治則比較方便攜帶,做下午茶的點心或者野餐的食物或者上班的便當都特別方便;熱合三明治口感好,麵包和餡料都是熱乎的,缺點是放不進去很多蔬菜,如果是在家裡吃,倒也不是問題,另外備一盤蔬菜就是了。今天分享的就是熱合三明治,熱合三明治需要早餐機,這也是它的特點。只所以叫早餐機,而不是叫三明治機,原因是除了做三明治之外,通常還可以華芙餅、小蛋糕一類的點心。”
1、準備三明治機和各種材料,我用的新思特早餐機,可煮可煎可烤,很方便。肉腸改刀切成粗條,切成條之後一個三明治中能多加一點兒肉,酸黃瓜切片備用。
2、準備材料的時候,先把早餐機左邊的小鍋中加水並開啟至溫奶檔,放上牛奶先溫著。對於不能喝涼奶的女兒來說,這真是太好了。40度的水溫,溫熱的牛奶喝著更舒服。
3、早餐機右邊換上三明治盤,吐司修掉邊邊放在盤子裡,上面依次放上乳酪片,肉腸,酸黃瓜,乳酪片和麵包片。
4、合上蓋子,約需要四分鐘,三明治就做好了,如果不急著吃,做好的三明治不必急著裝盤,開啟蓋子,機器的餘溫會讓三明治變脆,吃起來更舒服。
5、一個三明治我放了兩片乳酪,經過熱合之後,乳酪跟餡料融合在一起,非常美味。
6、西紅柿切成塊,加一勺白糖,再配一盒溫熱的牛奶,這早餐看著簡單,吃著卻特別舒服,喜歡你也試試吧。
7、早餐組合。