1、材料：雞蛋、大米
2、鹹肉（已切）、蔥花
3、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
4、打成蛋液，待用。
5、將大米淘洗乾淨，待用。
6、在高壓鍋裡倒入水燒開。
7、隨後，下入大米和鹹肉煮開。
8、接著，蓋上蓋、用中小火燒煮15後分鍾後關火。
9、燜至沒氣後開蓋。
10、然後，加適量的雞精。
11、倒入蛋液、攪勻。
12、最後，擱入蔥花，即成。
13、盛出、裝入碗中，晾涼一下，就可以吃吃嘍。。。
千里飄香谷
