新鮮黃花菜怎麼做|新鮮黃花菜的做法

“新鮮的黃花菜營養價值很高，但是含有有毒的物質秋水仙鹼，在食用前對新鮮黃花菜要經過一定的處理才能吃哦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

新鮮黃花菜的做法步驟

• 1、自己種的新鮮的黃花菜。

• 2、摘下的新鮮的黃花菜，清洗乾淨，抽掉中間的芯。

• 3、起鍋燒水，水60度時，下黃花菜快速焯水。

• 4、撈出放入涼水中浸泡2個小時左右。

• 5、可以吃了。

• 6、處理好的黃花菜可以做任何菜品了哦，美美的。