薄荷金銀花粥怎麼做|薄荷金銀花粥的做法

“芳心暗許伴嚴寒，
仲春紅芽風拉長。
一半清白一半黃，
幽居自賞傲群芳。
採來蓓蕾配良藥，
盛夏消暑伴驕陽。
清馨淡潔沁心脾，
千古佳茗茶飄香。
這個是古人對金銀花的稱讚。

金銀花性味甘、寒，入肺、胃、大腸經，有清熱解毒，宣散風熱，涼血止血之功效.

薄荷--具有雙重功效、熱的時候能清涼、冷時則可溫暖身軀，因此它治療感冒的功效絕佳，對呼吸道產生的症狀很好，對於乾咳、氣喘、支氣管炎、肺炎、肺結核具有一定的療效.

在我們小區，很多居民喜歡在樓前的草坪邊上種上幾棵金銀花，常常在花開之前，收集花蕾，晒乾了泡茶喝。

如果用金銀花煮粥，不僅可以防治感冒，還有助於防治心血管疾病,並且口氣清新，健康美容.”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

薄荷金銀花粥的做法步驟

• 1、準備食才白米與糯米一起洗淨，浸泡1個鐘頭.薄荷洗淨，金銀花洗淨。

• 2、取砂鍋，放適量清水，放下混合米，大火煮開，小火燉40分鐘。

• 3、放下金銀花。

• 4、放下薄荷，中火5分鐘。

• 5、放入冰糖，煮1分鐘。

• 6、吃時撈去薄荷與金銀花即可。

小竅門

1.做此粥，也可以先把薄荷與金銀花煮汁，用汁煮粥。
2.為了防止粘鍋底，常常攪拌一下。
3.金銀花有些苦味，所以吃時去掉。