立夏義烏吃啥傳統的食物

二十四節氣當中的立夏，是標誌著夏天的到來。不同地區在不同的節氣當中吃的飲食也是會有所不同的。今天就一起走進浙江義烏，看看在浙江立夏義烏吃啥傳統的食物。

立夏義烏吃啥傳統的食物

1.立夏飯

在義烏立夏節氣有吃立夏飯的習俗。所謂的立夏飯，就是用不同顏色的食材放在一起煮的米飯。以前條件不好的時候，會用各種不同顏色的豆子，現在隨著經濟生活的提高，立夏飯的品種除了一些青豆，豌豆之外，還會用胡蘿蔔，臘肉等一些比較有營養的食材來代替。將五種不同的顏色的食材與大米放在一起煮出來的立夏飯，寓意著五穀豐登。在立夏的時候吃上一碗顏色好看，營養又美味的立夏飯，預示著今後的日子越來越好。

2.炒青豆

在浙江義烏，有立夏吃炒青豆的飲食習俗。這主要是因為在義烏有一種說法，立夏吃了炒青豆就不會中暑，身體就會變得越來越好。所以這種傳統的飲食習俗在義烏老一輩的人的觀念裡面也是一直根深蒂固的。因此現在每到立夏老一輩的義烏人還是會吃炒青豆，這種傳統的習俗也慢慢的影響著更多的年輕人，一代傳一代。

3.百合豬肺湯

百合豬肺湯是義烏人民在立夏的時候一定會喝的一道湯。百合有清肺潤嗓的作用，而豬肺可以清除肺部當中的一些灰塵，將這兩種好的食材放在一起燉煮的湯，鮮美無比，而且不油膩，非常的清淡，適合在立夏的時候吃，吃了之後可以去除燥熱。所以在立夏的時候，義烏人都會煮上這一道非常好喝的百合豬肺湯來滋補調理身體。

關於立夏的時候義烏人會吃哪些傳統食物，今天就給大家介紹到這裡了。其實立夏的時候不管吃什麼，最重要的是取上一個好兆頭，迎接立夏的到來，同時也是調理好自己的身體，能夠順利健康的度過炎熱的夏天。大家如果對更多義烏的傳統飲食習俗感興趣的話，也可以親自去義烏感受一下。