一看就懂|鮑魚如何做簡單又美味方便

鮑魚是我們平時經常可見的一款滋補類的海鮮，它含有非常豐富的礦物質和蛋白質成分。可能在很多朋友的印象中，鮑魚是非常名貴的一款食材，但實際上它的價格還是比較親民的，因此近些年來在大家的餐桌上也經常都可以看到他。那麼鮑魚怎麼做味道才好呢?今天就和大家討論一下這一話題。

一、鮑魚怎麼做好吃又簡單方便

平時我們所見到的鮑魚大概有四種形式，一種是鮮活的，然後還有晒乾的鮑魚，再者就是冷凍的和罐頭裝的產品。

1.鮮活鮑魚

其實鮮活鮑魚的使用方法是最簡單的。喜歡吃日料的朋友們在食用日料時候都吃過刺身，鮑魚刺身也是一個非常好的吃法。

2.幹鮑魚

幹鮑魚的價格是比較昂貴的，因為它的加工方法比較複雜，要經過很多道工序。而且幹鮑魚在存放的過程中味道會更加鮮美，還會出現溏心效果，平日可以在熬湯或者燉菜的時候放一些幹鮑魚食用。

3.冷凍鮑魚

冷凍鮑魚的保質期比較長，市場上也比較常見。平日裡冷凍鮑魚可以用來做紅燒或者是和一些食材一同燉煮。

4.鮑魚罐頭

大家在買罐頭類食材的時候都有一個共同點，就是圖方便，因為罐頭類包裝上都會寫著一句話，開罐即食。鮑魚罐頭也是一款開蓋即食的食品，而且平日裡攜帶非常方便，儲存風味的時間比較長。

二、新鮮鮑魚挑選

平日裡我們使用的鮑魚大多數還是以新鮮鮑魚為主，在挑選新鮮鮑魚的時候。要選肉質肥厚一些的，形狀比較均勻的，另外透過鮑魚的顏色也可以判斷他的新鮮程度，死亡時間久的色澤就會比較暗淡一些。

鮑魚怎麼做好吃又簡單方便呢?上述內容中根據四款常見的鮑魚形式，給大家簡單的說了一下鮑魚平日裡的食用方法。你知道嗎?鮑魚的營養價值非常高，民間百姓甚至稱它為海洋軟黃金。這裡有一點注意事項要提醒大家，如果患有痛風病的話還是儘量不要使用鮑魚了。