糖尿病患者可以吃紅薯嗎|紅薯含糖量高嗎

紅薯是一種營養價值非常高的主食，由於它吃起來的口感十分香甜，因此很多小孩子都很喜歡吃紅薯，既然紅薯的甜味這麼重，那大家知不知道紅薯的含糖量高不高呢？對於有糖尿病的患者，是否可以吃紅薯呢？接下來我們就一起來看看這些問題吧。

一、紅薯含糖量高嗎

紅薯，又被稱為番薯、山芋。紅薯中含有人身體需要的多種營養素，其中的維生素b1、b2的含量要比大米高6倍和3倍，而且還含有其他豐富的礦物質。並且紅薯中所含的膳食纖維具有通便的作用。而且有研究發現，每100克的紅薯含糖量為27.7%，熱量為119千卡，相當於白麵食品以及大米1/3。也就是說，紅薯雖然含有糖分，但是升糖的指數比較低，並且入口味甜，可以替代水果。

二、糖尿病患者可以吃紅薯嗎

1、有研究發現，糖尿病患者在食用紅薯後胰島素水平會有所下降，說明紅薯可以有效抑制糖尿病患者的血糖上升，而且可以讓胰島素敏感性得到改善，從而有利於血糖控制。由此可見，糖尿病患者是可以吃紅薯的，而且食用後對身體沒有什麼影響，反而可以幫助降血糖，抑制血糖的上升。

2、不過由於紅薯中還是含有比較多的澱粉以及糖分，所以患者在食用紅薯的時候為了避免多食導致每天攝入的熱量超標，在攝入的時候要計算紅薯的熱量，並且算在當天攝入的總熱量中，才能避免超標攝入。還可以將每天的主食和紅薯交換食用，這樣紅薯不僅可以降血糖，還可以代替主食，防止攝入熱量太高。

3、還有攝入紅薯的時候最好搭配一些蔬菜一起吃，可以減輕對血糖的影響。另外，如果患者血糖不穩定，最好要避免或者少吃。而且紅薯有分紅皮紅薯和白皮紅薯，糖尿病患者最好食用白皮紅薯，紅皮紅薯所含的澱粉相對於白皮紅薯的要高，在攝入後容易讓血糖上升，因此建議食用白皮紅薯，可以降低攝入的澱粉量，防止血糖值上升太高。

三、哪些人不適合吃紅薯

1、消化不良，有胃病的人不建議吃紅薯

紅薯的糖分含量比較高，在胃裡面會變酸一些，腸胃不好的人吃完紅薯之後就會覺得反酸，胃脹，纖維素以及澱粉類的成分沒有消化吸收的部分，也會在腸道里面經過細菌發酵產生一些氣體，所以在吃了紅薯之後，就會有腹脹，放屁等情況出現。

2、孕婦，嬰幼兒吃紅薯要把握好量

孕婦是可以吃紅薯的，不過需要注意的就是一定要控制好食用量，再好吃的食物也需要自身能夠承受的量，一般每天控制在200克之內就可以了，以食用後不會發生胃脹不適的感覺為準。滿一週歲的嬰兒也是可以適當的吃一些紅薯，早期的時候可以用紅薯來熬粥，少量的新增輔食，隨著腸胃慢慢適應之後再逐漸的增加用量。

看了以上的文章，總的來說，紅薯含糖量與其他主食相比，其實並不算太高，糖尿病的患者也是可以適量食用的，尤其是糖分含量更少一些的白薯，它的膳食纖維含量豐富，更加適合糖尿病的患者。同時紅薯還可以幫助我們人體消化，因此對於減肥的人群來說同樣適用。