藕粉有很大的藥用價值，在保護嗓子和脾胃方面都有很大的作用，而且有很多的膳食纖維，對促進消化食物，保護腸胃吸收也是很不錯的食物。那麼藕粉究竟有哪些保護身體的功效和作用呢？下面文章詳細介紹了藕粉主要對身體有哪些多多的益處。
藕粉營養價值
一、營養價值
1、味甘多液
藕粉即為蓮藕製作的粉狀食材，食用之後可以對人體健康起到一定的維護作用，藕粉中含有的水分可以及時幫助人體補充身體內所需要要的各種水分，而且藕粉食用之後可以起到清涼解渴治療各種上火症狀的功效，所以在日常生活中可以經常食用。
2、黏液蛋白和膳食纖維
藕粉中含有一定量的膳食纖維和黏液蛋白，這都是對人體健康極其有益的營養物質，在被人體食用之後可以起到預防便祕，幫助人體腸道活動的正常進行，藕粉食用之後也能減輕人體中膽固醇含量和脂肪的含量，幫助人體起到減肥的作用，一些食慾不振或是經常腸胃不適的人群可以經常食用。
3、微量元素、植物蛋白質、維生素、澱粉
藕粉中含有的微量元素、植物蛋白維生素以及澱粉都是人體需要每天去即使補充的營養物質，人體在食用之後可以起到提升人體抵抗力的作用，益氣補血，幫助人體健康的恢復，所以在中醫上有解釋將藕粉視為一種補氣養血的藥材食用。
4、單寧酸
藕粉中含有的單寧酸可以幫助人體出現的各種出血症狀起到一定的幫助的作用，單寧酸這種營養物質在被人體食用之後可以起到止血化瘀的功效，因為單寧酸可以幫助人體收縮血管從而起到止血的作用。
二、藕粉的功效與作用
1、安神助睡
經常食用一些藕粉可以很好幫助睡眠起到一定的促進的作用，經常失眠，或是經常睡眠不足的人群可以經常食用一些藕粉來幫助睡眠質量的改善。因為氣血不足而睡眠質量不好的人群更是可以食用藕粉來改善症狀。
2、益氣補血
經常食用一些藕粉可以幫助人體起到補氣養血的作用，因為藕粉中含有的微量礦物質元素鈣質、鐵元素等都是對人體健康有一定幫助的營養物質，尤其是含有的鐵元素，這對於一些缺鐵性質的貧血症有很好的治癒的功效，每天食用一些藕粉能很好的改善貧血的症狀。
3、健脾開胃
經常食用一些藕粉可以起到健脾開胃的作用，因為蓮藕自身是屬於一種寒性的食材，但是藕粉在經過加工之後將蓮藕自身的寒性去除乾淨，食用之後可以幫助人體健康起到一定的維護，一些消化不良、脾胃虛寒的人群可以經常食用，來幫助改善症狀。
4、止血散瘀
經常食用一些藕粉可以起到止血散瘀的作用，因為藕粉中含有的單寧酸在被人體吸收利用之後可以對人體血管起到收縮的功效，從而起到止血的化瘀的作用。
藕粉營養價值有這麼多，看了文章的詳細介紹，詳細你也會明白藕粉的這麼多對於身體的優點。那麼這些優良的價值是值得我們去品味吸收的。瞭解過藕粉的營養價值，在以後的食用中，就會想到藕粉對身體這麼多的好處。是非常健康利於補充營養的食物。
千里飄香谷
