夏天是水果盛產的季節，像是葡萄，李子，桃子等，都是可以在夏天吃得到的，而且還是新鮮的。常吃水果，能夠為身體帶去好的水份，而且水果的味道還不錯。我們在日常生活中，所看到的葡萄，有紅色的，綠色的，黑色的。顏色越深食材，營養價值就越高，黑葡萄的營養價值在葡萄中就佔了頭例。以下會介紹到的是黑葡萄的營養價值及功效，一起來了解一下吧！
一、黑葡萄
黑葡萄，它的外表是黑色的，適當的吃一些，可以為身體補充營養。黑葡萄含有著大量的維生素，鐵，鈣等物質。黑葡萄之所以是黑色的，是因為它含有著豐富的色素物質，如葉綠素等等，這一類的物質有著好的抗氧化性。對於一些淺色的葡萄來講，它的維生素C的含量要稍高一些，可以增強體質。
一些青色的葡萄，它會因為成熟度的不同而產生顏色的差異味，青色的葡萄成熟之後，很可能會變成紫葡萄，紫葡萄與黑葡萄還是有差異的。葡萄上面一般會有著一些白霜，這種白霜被人們稱之為果粉，它是一種不溶於水的物質，對人體有著好的呵護作用。
二、黑葡萄營養價值與功效
1.黑葡萄中含有著大量的人體所需的氨基酸，如穀氨酸，這一類的物質，對人體的的大腦是可以起到幫助作用的。
2.在炎熱的夏天，適量的吃一些葡萄，能夠為身體補充相應的糖份，從而起到清暑的作用。
3.葡萄的味道好，適量的食用，能夠起到促進食慾的效果。葡萄所含有的成份，可以促進腸胃消化。
4.葡萄還有抗疲勞的作用，它含有著大量的礦類物質還有維生素，這些物質能夠緩解疲勞感。
5.在工作壓力比較大的時候，適量的吃一些黑葡萄，能夠讓自己的心情變得更好，從而緩解到壓力。
6.黑葡萄，將它給榨成果汁進行食用，可以呵護到內臟器官。當然黑葡萄也不可進食過多了。
7.黑葡萄最好不要與牛奶同食，因為黑葡萄中含有著大量的果酸，容易與牛奶中的蛋白質發生質變，從而影響身體對營養物質的吸收。
黑葡萄，常食用對身體是有好處的。原來有時候，我們在葡萄上面，所看到的白色物質，不一定就是農藥，還可能是果粉。果粉是不溶於水的，所以不管怎麼洗，它還是會存在，而農藥被水清洗之後，會洗掉一些的，還是好進行區分的。黑葡萄的吃法比較多，可以直接食用，也可以榨成果汁，或者是晒成葡萄乾，大家可以選擇自己喜歡的方式進行食用！
千里飄香谷
