哪些食物既補鈣又不上火|補鈣上火嗎

現在小孩子經常喝可樂，還有碳酸飲料之類的，很容易年紀輕輕的就骨質疏鬆，缺鈣。然後中年人呢，因為忙於工作和生活，也沒有時間補鈣。老年人因為年輕時期，不好好保養身體，也缺鈣。可是有些人盲目的吃鈣片，不管自己缺不缺鈣。那麼補鈣是不是會上火呢？

一、補鈣上火嗎

吃鈣片上火可能是偶然的幾次情況,鈣吃多了不會引起上火。但人體吸收鈣有個過程,在胃酸的作用下一部分碳酸鈣會變成氯化鈣,進入腸道後會形成磷酸鈣,這些鈣鹽難吸收,並抑制腸道蠕動,可能引起便祕。尤其對老年人或飲食中缺乏膳食纖維的人而言,這種情況較為多見。

二、鈣片吃多了的危害

1.補鈣過量,增加骨質疏鬆風險

鈣不僅不能有效地降低骨質疏鬆骨折的發生率,相反,骨質疏鬆患者在攝入高鈣後髖部骨折的危險性上升了50%。

2.補鈣過量,增加結石病風險

鈣並非那麼容易被人體吸收,如果過多攝入卻不能吸收,又同時攝入草酸類物質(多種蔬菜中含有,如菠菜),就可能結合後形成草酸鈣結石,較大的結石不能隨尿液排出,可能引起腎絞痛,嚴重者將引起腎損傷。

3.補鈣過量,增加心臟損傷風險

過量補鈣可能導致血液中鈣含量增加,高鈣血癥會加速動脈中沉積物的形成,導致異位鈣化,最終由於動脈粥樣硬化而加速心臟病的形成。

4.補鈣過量,影響礦物質吸收

人體中的營養素含量需要處於一個穩定、平衡的狀態,這有利於相互促進吸收,否則反之。試驗證明,高鈣的補充可以明顯抑制鐵、鋅、鎂、磷的吸收。

三、補鈣食物不上火有哪些

1.豆製品

大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。豆製品若與肉類同烹,味道鮮美可口,營養豐富。

2.海帶

100克幹海帶含鈣量高達625毫克,是一杯牛奶的兩倍。海帶的鈣質極易被人體吸收,女人平時可多吃些涼拌海帶、海帶排骨湯等。

3.芝麻

黑芝麻的鈣含量更高,比牛奶高出8倍。每天早餐堅持吃把用小火炒熟的黑芝麻,能很好增加鈣的吸收。

補鈣上火嗎？這個問題十分複雜，要看什麼時候補鈣，還有補得什麼鈣片。如果一味的只食用鈣片補鈣，很容易上火，但是如果補鈣，是正常的從飲食裡攝入補鈣的食物，適可而止，是不會補鈣的。無論是哪個年齡階段的人士，其實都十分需要補鈣的。但是不要盲目補鈣。