好吃的金針菇小肉丸如何做簡單又美味

這款金針菇小肉丸無論是從外表上看，還是從味道上聞，都是挺誘人的呢，外邊是金黃金黃的顏色，而聞起來有一股淡淡的香味呢，這款小肉丸雖然是煎的，可是不會覺得很乾的哦，畢竟是有金針菇在裡面，金針菇是比較的有汁的那種，所以把這小肉丸都滋潤了呢。

主料

輔料

具體步驟

肉糜加入蠔油，姜粉，生抽料酒

攪拌均勻

再加入雞蛋，然後加入蔥末澱粉

取一半肉糜。金針菇洗淨，切碎

加入肉糜中

加入鹽油攪拌均勻，攪拌到有韌性後搓圓

油加熱，放入小肉丸

炸熟

兩遍

取出