怎麼做南瓜湯

胃牽動著思鄉情，所以每個人都有一道無法忘懷的菜餚，奠定了食物在人類歷史上有著極其重要的地位。古人的智慧也通過食物源源不斷傳遞至今，而我們在繼承的基礎上，日益創新，延續經典。而今天，我們將為大家帶來怎麼做南瓜湯。

怎麼做南瓜湯

一、山藥南瓜湯

材料：新鮮山藥，南瓜，紅棗，紅糖

做法：

1.戴上手套把山藥削皮，放到清水裡浸泡一下，洗乾淨，切塊；南瓜削皮切塊；紅棗去核或者捏破皮也可以。

2.把以上材料放到鍋裡，一次加足冷水，煮熟。加紅糖，再次煮開即可。

二、綠豆薏米南瓜湯

材料：綠豆100克、薏米30克、南瓜100克、土冰糖5塊、水5碗

做法：

1. 薏米洗淨，提前浸泡1-2小時；

2. 綠豆洗淨，南瓜洗淨削皮切塊；

3. 將水倒入砂鍋煮沸，放入綠豆和薏米，小火煮30分鐘，至綠豆和薏米微爛；

4. 加入南瓜和冰糖，煮至南瓜微爛即可食用。

三、冰糖南瓜湯

材料：南瓜200克,冰糖50克

做法：

1. 南瓜去皮洗淨切片備用.

2. 將南瓜片放入鍋內,加入冰糖用適量的水燒煮.

3. 南瓜煮開後5分鐘關火,燜一小時.

4. 要吃得時候最煮開就可以了.

四、南瓜湯圓

材料：南瓜，糯米粉，豆沙餡

做法：

1.南瓜先入過鍋蒸熟（或者微波打熟），把肉用勺子挖出來，自然成泥狀。

2.趁熱把南瓜泥和糯米粉混合揉成團，蒸熟的南瓜水分比較多，基本不用加水了，若是和出的粉團太硬，可以再加些溫水。

3.和出的粉團，搓條，揪成小劑子。

4.按扁，包入豆沙餡，團成圓子。

5.可以煮著吃，還可以把南瓜湯圓表面沾點麵包糠油鍋燒至七成熱，下圓子，中火炸熟。

五、奶香南瓜湯

材料：南瓜300克，牛奶300克，淡奶油（也可不放，改為放牛奶）30克，白糖

做法：

1.南瓜去皮籽洗淨切稍厚片蒸熟，或微波高火3分鐘，把熟南瓜片放入攪拌機里加一半牛奶打成糊（加點牛奶好打些）。

2.把打好的南瓜糊倒入奶鍋裡，加入剩下的牛奶，淡奶油用中小火加熱，加入適量白糖攪溶。因南瓜本身是甜的，這湯也可不加糖，看自己口味來定。不要煮沸了，燙了就可關火裝入盅裡即可享用啦，因是萬聖節，用淡奶油在濃湯麵上畫了張跟南瓜燈差不多的臉。

六、西蘭花南瓜湯

材料：西蘭花200克，南瓜150克，鹽少許。

做法：

1、西蘭花摘小朵焯水，南瓜去皮切小塊。

2、起鍋用2碗水把南瓜煮爛攪成糊。

3、放西蘭花燜煮2分鐘。

5、放鹽調味即可。

與家人一道品嚐這幾道美味佳餚，並且可以一道懷念這幸福時刻。道普通的菜餚對於一些人來講不僅僅是果腹的食物，更是是割捨不去的情感依賴，希望大家看完以上怎麼做南瓜湯的方法之後，將這份感動帶給你們的家人和朋友們。讓美食連線的更多的情感。