網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

你知多少呢|營養與飲食

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:5.65K

很多MM跟小編說過,身體體質變差了,開始養生了。想了解一下怎樣補充營養和飲食方面的。讓小編告訴你吧:營養與飲食!只有合理的制定一日三餐及瞭解每個食物的營養,才能使自己每天得到一定的物質補充。當你瞭解得充足之後,自己的健康也就管理起來啦!

營養與飲食,你知多少呢

一、營養與飲食

主要包括食物的消化與吸收、營養學基礎知識、各類食物的營養、膳食結構和膳食指南、各類人群的膳食營養與營養配餐的原理及作用、食譜編制、膳食營養與疾病的關係、食品的汙染與預防等。

二、建議

1、吃真正的食物這一點說易行難,原因是市場上充斥著太多貌似食物的所謂“現代食品”,如鮮果冰酸奶、早餐穀類條形餅乾和非乳制奶油,會讓你的曾祖母感到茫然。因此,建議你請你的曾祖母幫忙進行判斷,她能認得出來的食品可能才是真正的食物。

2、避開號稱有益健康的加工食品這些食品通常被過分加工,所謂有益健康的宣傳往往不能盡信。以人造黃油為例,它是首批號稱有益健康的加工食品之一,結果卻被證明可能會誘發心臟病。

3、避開含有5種以上不熟悉成分的食品雖然這些成分未必有害,但是如果一種食品內含這麼多陌生的成分,足以證明這種食品被過分加工過。

4、儘量遠離超市在新鮮菜市場裡,你不會碰到“高果糖玉米糖漿”之類的加工食品,也不會碰到很久以前從很遠的地方運來的食品。新鮮菜市場裡提供的是新鮮健康的食物。

5、吃貴點、吃少點更好的食物,即更美味或者營養價值更高的食物,往往也會有更高的價格,這是因為這些食物往往需要精心的栽培,而且產量較少。吃少點可能是最不受歡迎的建議,但它卻有最充分的科學證明:減少卡路里攝入能延緩衰老,少吃點有助預防癌症。歷史上不少人瑞都遵循“飯吃八分飽”的原則。

6、以吃蔬菜瓜果為主,多吃菜葉科學家對於蔬菜緣何有益健康還沒有一致的意見,但是他們都同意蔬菜對人體健康確實有益無害。此外,多吃蔬菜能夠幫助你大大減少卡路里的攝入。

7、參考一些傳統飲食習慣實踐證明,法國、義大利、日本、希臘等飲食習慣遵循傳統食物文化規則的民族,普遍比遵循“現代營養學”的美國人更健康。傳統的飲食習慣之所以能夠代代相傳,其中必然有一定的道理。

好啦!小編已經把營養與飲食的方法告訴你啦。營養與飲食,可是一門高深需要多試驗的喔。希望mm在看到小編嘔心瀝血完成的文章後,能把自己的心得和效果告訴我喲。小編還是蠻開心可以幫助到大家的喲。如果,對於飲食方面,還有些想要探討的也可以跟小編分享喔。

Tags:營養 飲食