中華飲食文化自古以來博大精深，推陳出新不得不提飲食文化，相信很多女孩子都很喜歡吃粉類食品啦！據瞭解大部分的女生在選擇夏季時必選各種粉類，那麼小姐姐們喜歡吃的粉類有什麼樣的營養成分呢?接下來小編就給各位寶寶們解答一下問題!
粉的營養
生活中粉的種類有很多種，主要有米粉、土豆粉、紅薯粉、山藥粉等等，那麼接下來小編要給大家逐一介紹：
一、米粉
嬰幼兒的生長期是非常特殊的時期，在此期間，嬰幼兒的生長髮育需要大量的營養物質，是一般食品所不能提供的，因此，需要某些營養物質齊全，含量又充足的食品供之食用。如不能提供營養豐富的食品，將導致嬰幼兒身體健康的營養不良，生長緩慢、智力發育和身體健康均會收到影響。
二、山藥粉
山藥粉很好啊，山藥粉是由山藥製成的，有很豐富的營養價值。山藥粉中含有大量的澱粉酶和一些天然多酚類氧化酶，這些物質吸收以後可以調理脾胃，提高脾胃消化功能，也能補脾健胃，緩解脾胃虛寒，能有效減少多種消化不良症狀的發生，另外那些患有脾胃虛弱以及腹瀉和消化不良的人群多吃山藥粉還能讓這些不良症狀儘快消失。
三、紅薯粉
1、預防膽固醇過高：紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你膽固醇高,就可適當多吃兩塊紅薯。
2、輔助控血糖：研究發現,2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後,其胰島素敏感性得到改善,有助於控制血糖。
3、降低中風風險：紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。研究發現,紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。
四、土豆粉
1、抗衰老
土豆粉富有營養，是抗衰老的食物之一。一提起有營養、抗衰老的食物，人們就容易想到人蔘、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像馬鈴薯這樣的 “大眾貨”。
2、食療作用
土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經; 有和胃調中，健脾利溼，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。 主治胃火牙痛、脾虛納少、大便乾結、高血壓、高血脂等病症;還可輔助治療消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、面板溼疹等症。
3、防中風
土豆中含有豐富的維生素B族和優質纖維素，在人體延緩衰老過程中有重要作用。土豆富含的膳食纖維、蔗糖，有助於防治消化道癌症和控制血液中膽固醇的含量;其中的黏體蛋白質，能預防心血管疾病。與其他富含鉀元素的食物如香蕉、杏、桃一樣，土豆能減少中風的危險，且無任何副作用。有學者指出，每日吃1個土豆，即可使中風的機會下降40%。
4、有效減肥
發現有好多想減肥人士則認為土豆是減肥的“殺手”，其實不然。土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。土豆還有很多藥用的價值。
5、健脾養胃
中醫認為土豆能和胃調中、健脾益氣，對治療胃潰瘍、習慣性便祕等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。 吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，是所有充飢食物望塵莫及的。
粉的營養價值很高相信各位寶寶們通過簡單的瞭解一定有很多收穫啦!在閒暇的時光裡，晃盪在廚房中，親手做上一道美味的粉，搭配上辣椒油的醇香和各種精緻可口的小菜，一定讓大家口齒夾香，流連忘返，吃貨朋友們快點動手試試吧，相信一定不錯噠!
千里飄香谷
