有哪些做法簡單易做|魚卷怎麼炒好吃

魚卷是屬於加工食品，魚卷是一種類似於火腿腸的食物。魚卷做菜的吃法也是有很多的，而且魚卷直接搭配素菜一起炒的做法也是相對簡單的。雖然魚卷是加工食品，但是它的味道還是非常鮮美的，營養價值也比較高。接下來就跟大家介紹一下魚卷怎麼炒好吃的做法，一起來揭曉答案吧。

魚卷怎麼炒好吃，有哪些做法簡單易做

1.蒜苗炒魚卷

食材：魚卷1-2個、食用油、幹辣椒、鹽、生抽、青蒜苗、鹽、雞精各適量。

炒魚卷的具體做法：

首先把魚卷沖洗後直接切片，蒜苗淘洗乾淨後切段兒、幹辣椒也切段備用。跟著取鍋燒油，油熱以後放入幹辣椒爆出味。

接著直接把魚卷片倒進鍋裡翻炒，魚卷翻炒2-3分鐘以後再把青蒜苗倒下去繼續翻炒，炒蒜苗一定要大火快速翻炒，最後放入適量的鹽和雞精、蠔油翻炒均勻即可起鍋裝盤。

2.米粉炒魚卷

食材：米粉、魚卷1個、食用油、食鹽、韭菜、幹辣椒、大蒜、醬油、臘肉、豆芽、雞精各適量。

魚卷炒米粉的做法：

米粉是屬於幹活需要提前浸泡，大蒜切片、幹辣椒切段、魚卷和臘肉都切片，韭菜淘洗乾淨後切段二、豆芽淘洗乾淨後瀝乾水分備用。

所有準備工作完成以後，開始熱鍋鍋熱以後先把臘肉放進鍋裡翻炒，臘肉可以炒出豬油，出油以後把幹辣椒和大蒜一同放進去翻炒，然後再加入魚卷翻炒，接著把米粉也一同放進進去翻炒。

最後把韭菜和豆芽一同下鍋翻炒均勻，再加入適量的鹽、雞精、醬油和蠔油翻炒均勻即可起鍋裝盤，一道香噴噴的米粉炒魚卷就製作完成了。

這兩道魚卷的做法都是很簡單易做的，就算廚房小白跟著步驟都可以做出來，而且做出來的味道肯定不賴。平時吃慣了米飯為主食的朋友可以試著做魚卷炒米粉這道菜，這道菜可以直接當主食食用的，不僅飽腹而且營養成分也是非常豐富的哦。