魚類營養豐富，味道鮮美，具有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵等營養物質，能夠起到疏鬆活血、健脾益肝的功效。很多新手媽媽都遇到過這樣的問題，乳汁分泌不充足，導致寶寶不能得到充足的營養。那麼乳汁分泌不足的情況可以得到改善嗎?如何改善呢?魚類也是一種可以提供豐富營養的食物，那麼，魚下奶嗎?怎麼下奶呢?不妨瞭解一下以下這些食譜吧。
魚下奶嗎
答案毋庸置疑哦，快來學一學下奶魚湯的做法吧。
一、魚肉下奶原因
魚類含有豐富的營養物質，可以促進血液迴圈，刺激母乳量。因此魚可以下奶。
二、下奶魚湯做法之鯉魚湯
原料:鯉魚1條，鹽、薑片各適量。
做法:
1、將鯉魚洗淨，去鰓及內臟，用沸水焯過。
2、在沙鍋注水燒開，放入魚、薑片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。
3、鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養成分，具有可以益氣健脾、清熱解毒，滋養開胃的作用。對媽媽們來說，鯉魚湯熱量低，可以幫助促進乳汁分泌，是常用的下乳食品。
二、下奶魚湯做法之烏魚湯
原料:烏魚(又稱黑魚)1條，通草3克，蔥、鹽、料酒等各適量。
做法:
1、將烏魚去鱗及內臟，洗淨，將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。
2、通草味甘、淡，有清熱利溼，通經下乳的功效，是常見的通乳食材，可在中藥鋪買到，烏魚富含優質蛋白，並具有促進傷口癒合的作用，適合身體未完全復原的媽媽吃。
三、下奶魚湯做法之鯽魚湯
原料:鯽魚1尾(半斤)，當歸10克，黃芪15克。
1、將鯽魚洗淨，去內臟和魚鱗，與當歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚，每日服一劑。
2、鯽魚湯味美，營養豐富，可補陰血，通血脈，消積滯，通絡下乳。加當歸、黃芪益氣養血，為民間常用的催乳方。適合產後氣血不足，食慾不振，乳汁量少的媽媽。
四、下奶魚湯做法之韭黃炒鱔魚
材料:鱔魚、韭黃、薑絲、香菜、蔥花、香油、水澱粉、蒜末各適量。
調料:植物油、醬油、胡椒粉各適量，糖、味精、料酒少許。
做法：
1、韭黃洗淨切段，鱔魚洗淨備用。
2、鍋內倒油燒熱，放入蔥花爆香，倒入鱔魚翻炒。
3、加入糖、味精、料酒、醬油、胡椒粉、水，大火翻炒後加入韭黃，約2分鐘。
4、淋上水澱粉及香油，起鍋後將蒜末倒入，主菜兩旁置放一些香菜與薑絲。
5、熱油一勺，倒入蒜末中，食前將蒜油與鱔魚拌勻，加入薑絲與香菜味道更好。
五、下奶魚湯做法之鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚1條(約250克)、豆腐250克。
調料:植物油、料酒、黃酒、蔥花、薑片、鹽、味精各適量。
做法：
1、豆腐切5釐米厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘後瀝乾待用。
2、鯽魚去鱗、腸雜，抹上料酒、鹽醃漬約10分鐘。
3、熱油鍋，爆香薑片，將魚兩面煎黃，加適量水，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，加黃酒、鹽、味精調味後勾薄芡，並撒上蔥花即可。
魚下奶嗎?答案是肯定的。總之，魚下奶是一種非常營養健康並且快捷的下奶方式，同時簡單易學，容易上手。新手媽媽可以根據之前說過的一些魚下奶的營養食譜來制定自己之後的營養計劃，以便給予寶寶充足的乳汁，從而更好地避免乳汁分泌不足的問題。
千里飄香谷
