你知道嗎？|榴蓮怎麼選，

現在我們出現在市場上的食物和水果種類越來越多，我們可以挑選的選項也越來越多。當然，每個人都有自己喜歡的獨特口味，對於有一些人來說，榴蓮是一種非常好吃的食物，但是，對於有一些人來說，榴蓮卻是很難吃的食物。如果你非常喜歡吃榴蓮，你知道榴蓮怎麼挑選嗎？

下面我們較為你介紹榴蓮怎麼選的。

一、挑選榴蓮的方法

1、看形狀

雖然說榴蓮的形狀基本上都是一樣的，而且榴蓮外邊有非常多的刺，但是挑榴蓮的時候還是需要看一下它的形狀的，有的榴蓮奇形怪狀而特別的不均勻，而且有的榴蓮是一邊大一邊小的或者是頭尾不一樣大，這就很可能會導致裡邊的果肉不均勻，或者是果肉比較少的現象，那麼要想挑到果肉比較多的榴蓮，就應該買比較圓潤一點兒，形狀比較正常的榴蓮。這樣的榴蓮不僅果肉多，而且成熟的也很飽滿。

2、聞香味

好多人都非常不喜歡榴蓮的那種臭味，其實榴蓮真正成熟好了是有一股香味兒的，大家在挑選榴蓮的時候可以從榴蓮裂開的口子處聞一下，如果香味越濃郁，並且還能夠帶著一種甜甜的味道，那麼說明這個榴蓮成熟的比較好，而且裡邊的果肉會比較多一些。如果裡邊的果肉比較少的話，聞起來也沒有這麼像。

3、捏刺榴蓮

令大家非常頭疼的一件事就是他的外表全是刺，所以說在好多人都非常討厭剝榴蓮，因為一不小心就會被扎到手，那麼在挑榴蓮的時候，我們還可以通過看榴蓮的刺來挑選榴蓮，如果榴蓮的刺非常多又硬，那麼說明這種榴蓮果肉比較少，如果榴蓮捏起來是軟的，刺也少一點，那麼這裡面的果肉就會比較多，而且這種榴蓮成熟的也比較飽滿一些。

二、榴蓮的營養價值

榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。

三、榴槤經濟價值

在諸多泰國出口的水果中，泰國榴蓮的出口量始終居於出口水果的首席地位。泰國榴蓮的主要產地是泰國的東部和南部，榴蓮的生產面積已每年4.63%的比率增長來滿足世界各地對於泰國榴蓮的需求。

泰國榴蓮有四個主要市場：當地市場(泰國的東部)，其餘省份市場，曼谷市場以及出口市場(國外市場)。根據不同的市場，泰國榴蓮有不同的營銷結構。

四、榴槤藥用價值

1、滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補身體。

2、榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維能促進腸蠕動。

3、榴蓮果皮——滋潤養陰，用榴蓮皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。榴蓮皮的食用是隻食用裡面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補血益氣、滋潤養陰等的作用。

4、榴蓮核也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用。

5、可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老等症。可用於風熱等症。可用治黃疸。可用治疥癬、面板瘙癢等症。

看了上面文章中對榴蓮的相關介紹，你知道榴蓮怎麼選了嗎？如果你不喜歡吃榴蓮的，那你可以把這些方法告訴你喜歡吃榴蓮的朋友，如果你非常喜歡吃榴蓮，那這些方法一定對你非常有用的吧。畢竟青菜蘿蔔，各有所愛，榴蓮的美味並不是所有人的接受的。