目前我們常見的水果最貴的是什麼呀!我可以回答你:是榴蓮哦!榴蓮是熱帶的一種水果,有一些人受不了它的味道,所以選擇不吃它。那麼有些因為貴選擇不去吃,也會有一些忠實粉絲去購買它。我們萬一買到一些不怎麼熟的榴蓮怎麼催熟呢?我們去探討一下吧!
一、榴蓮怎麼催熟
1、將榴蓮與蘋果、梨等一起放入塑料袋,紮緊袋口,這兩種水果最好熟點的更能釋放乙烯加速催熟作用。
2、乾脆剝了殼,用保鮮袋裝好,埋入米內,一定要捂在米里,直到熟為止.
以上兩種簡單,乾淨好弄些。
3、直接用電吹風吹,可以快速將半生的榴蓮吹熟。或者放在臺燈下烤。不要用塑料袋,會產生水氣,只會加快榴蓮的腐爛。
4、先用報紙包起待燃完後再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天後能聞到榴蓮味證明已經熟了。(特別適合未剖開的,已剖開的在燃燒時容易弄髒裸露的部分榴蓮)
二、榴蓮肉怎麼催熟
1、榴蓮肉與蘋果和梨同放
大家如果把榴蓮剝開以後發現沒有熟,可以把榴蓮肉用保鮮膜包起來,然後與蘋果和梨放在同一個塑料袋中,並把口紮緊,兩天以後,榴蓮肉就會變熟了。
2、把榴蓮肉埋入米桶催熟
榴蓮肉埋入米桶催熟也是一種不錯的催熟方法,可以把榴蓮肉密封起來,然後放在米桶裡,用米埋起來,兩三天以後,榴蓮肉也會變熟,這是因為米在儲存時會釋放乙烯的原因。
3、其他催熟方法
上面小編介紹的榴蓮肉催熟方法對整個的榴蓮也適用,另外大家還可以直接向榴蓮的表面噴灑少量的乙烯利,這樣能讓榴蓮快速成熟,另外還有一種方法,那就是把榴蓮用報紙包起來,然後把報紙用打火機點燃,燒完以後再換張新報紙包起榴蓮,過兩三天,就能聞到榴蓮成熟的氣味。
三、榴蓮的吃法
1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。
山竹素有“水果皇后”這稱,特點是清熱去火,泰國人在吃榴蓮後常有吃些山竹的習慣。
2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用,可降火解滯。
3、把榴蓮切成小丁,裡面加入一些冰激凌,攪拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那種,要稍微化開的,有些稀的那種。這樣吃能夠很好的掩蓋榴蓮的味道。
4、榴蓮燉雞湯是最好不過了。
此湯補而不燥,而且性質溫和,還具有多種食療功效,包括補血益氣、滋潤養陰,適合不同體質的人飲用,秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望,因為這個湯幾乎沒有榴蓮味,如果想煲濃一點,可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃,濃烈的榴蓮味便會散發出來。
做法如下:
(一)原料
榴蓮(自己喜好多少),雞1只(約重600克),薑片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。
(二)製作
(1)雞洗乾淨去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗淨去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因為味道比較重,少放一點為好。
(2)把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中,加薑片,用猛火滾起後,改用文火煲3小時,加鹽,少量味精調味即成。
5、椰絲託榴蓮
(一)材料
榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙、脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。
(二)作法
(1)榴蓮剖開取出果肉,切成3釐米*0.5釐米的長條
(2)將脆酥粉、雞蛋、沙拉油、鹽、糖和水調勻成麵糊
(3)起油鍋,入油4杯燒至六分熱,將果肉依序沾裹,用調成的糊及椰子粉入鍋,炸至金黃色即可撈出瀝乾排盤,食用時可沾胡椒或甜辣醬。
哇,榴蓮和雞湯一起煮哎,小編幫大家整理了榴蓮怎麼催熟的方法,還幫大家整理了榴蓮與一些事物煮來吃的呢。不過說回來我們還是迴歸重點榴蓮怎麼催熟,有一些會買帶皮的榴蓮,還有一些人會買單單榴蓮肉,所以小編為大家整理榴蓮還有榴蓮肉的催熟方法,可以看一下。