你知道嗎|榴蓮殼功效

榴蓮是日常生活中比較常見的一種水果，相信大家應該都不會感到陌生吧。榴蓮的味道比較特殊，因此有的人很喜歡，有的人卻無法接受。同時，榴蓮還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是比較好的。那麼，榴蓮殼功效，你知道嗎？

一、榴蓮殼功效與作用

榴蓮殼外形上看起來很硬很厚，還有很多尖刺，好像和食物不搭邊，其實它裡面的白瓤部分是可以吃的，就是去除外層木質硬刺後剩下的果殼，味辛、甘，性熱，是敗火良品，常常用來煲湯。

1、有補血益氣、滋潤養陰的作用，還能健脾補氣、活血散寒、緩解痛經、補腎壯陽、暖身健體，是寒性體質者的理想補益品。也可以用來治療腹部寒涼、風熱、精血虧虛、鬚髮早白、衰老、面板瘙癢、黃疸、疥癬等疾病。

2、榴蓮果肉性熱，但是榴蓮殼是敗火良物，用榴蓮殼煮水喝，可以降榴蓮的熱氣，也可也加一點鹽，能降火解滯。

3、榴蓮殼除了煲湯滋補以外，白瓤部分還能提煉出有機粉狀，就是榴蓮殼粉，泡水喝還能排出體內的重金屬。作用最好、最易排出體外是銅，其次是鉛。平常的話一天服用1到2克，泡水或果汁都可以。如果是常常暴露在重金屬環境的人，劑量可以增加到5到10克。

二、榴蓮殼應該怎麼吃

榴蓮殼最常見的吃法就是煲湯，煲雞湯、煲骨頭湯，還能水煮，榴蓮殼煲雞湯是人們最愛吃的一道湯品，味道鮮甜。榴蓮殼骨頭湯也是一種民間傳統的食療方子可以治療體寒病症。吃食文化豐富的廣東人都覺得榴蓮殼煲湯也是一道特別的湯品。

榴蓮殼煲雞湯

食材：榴蓮殼、雞肉、紅棗、枸杞、鹽、姜。

做法：

1、把雞肉洗乾淨，剁成小塊，過一遍開水。紅棗去核。生薑切片。

2、榴蓮殼去掉外皮，取出白瓤部分，和以上食材一起放進湯煲裡，加適量的水。

3、大火煮開，然後小火煲一個小時，最後放枸杞和適量的鹽即可出鍋。

榴蓮殼煲排骨

食材：榴蓮殼、排骨、鹽。

做法：

1、排骨焯水，取榴蓮殼上的白瓤，切成小塊。

2、把排骨和榴蓮瓤放進高壓鍋裡，加適量的水。大火開煮，上氣後再煮十分鐘，出鍋時加適量的鹽即可。

作為日常生活中一種比較常見的水果，榴蓮的味道美味、做法多樣，因此比較受人歡迎。榴蓮殼功效有哪些，相信您通過閱讀上文，心裡應該已經比較清楚了吧。榴蓮殼還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，適量食用對身體是有一定好處的。