怎麼挑選榴蓮|榴蓮味道很大是熟了嗎

世界上的食物也是千奇百怪，有的好看卻不好吃，有的難看卻很香，有的聞起來很臭，吃起來就很香，有的聞起來很清香，吃起來卻很一般，而榴蓮大概就是這種非常奇怪的水果了吧，號稱水果之王，可很多人卻聞而卻步，那麼榴蓮味道很大是熟了嗎？

一、榴蓮味道很大是熟了嗎

熟了的榴蓮你在聞起來的時候確實是味道很大，熟了的榴蓮會開一個小小的口子，從這個口子就會散發很大的臭味，但你靠近之後聞就會發現其中還有一絲絲的清香，這樣的榴蓮就是熟了，喜歡吃榴蓮的朋友就可以趕快將它拿下。

二、怎麼挑選榴蓮

1.和挑選其他水果的時候是一樣的，第一步就一定是要觀察榴蓮的外形，在挑榴蓮的時候一定要看它的中間部分是否飽滿，只要中間飽滿挑出來的就一定是肉多的，如果是頭尾不一，一邊頭大，一邊頭小的榴蓮肉就比較少了，這樣的榴蓮一般不會太好吃。

2.看完外形之後，就要聞一下榴蓮的味道了，通常來說，熟了的榴蓮會有一個小口子，順著這個小口聞一下榴蓮的味道，如果味道濃郁，濃厚的臭味中還有一絲絲的清香味道，就說明這個榴蓮就是成熟的，只有成熟的榴蓮才會有最佳的口感，所以一定要學會聞味道。

3.最後一步就要上手來捏一捏，看看榴蓮的刺是不是容易捏，如果捏起來很硬，刺也比較長的話，說明榴蓮的果肉比較少，反之，榴蓮捏起來較軟，刺也比較短，並且長的也比較飽滿的話，那就說明這個榴蓮的果肉比較多，較為飽滿，也比較成熟了，口感一定不錯。

榴蓮作為水果之王是具有非常高的營養價值的，雖然它的味道導致它並不能被很多人喜歡，但在營養價值方面，榴蓮可是首屈一指的，那在挑榴蓮的時候也要掌握一下三個最基本的方法，一定能夠挑到一個可口美味的榴蓮。