芹菜榨汁的好與壞

芹菜是蔬菜的一種，日常生活中不僅多見而且經常會吃到，現代社會有很多人會選擇將水果或者蔬菜榨汁喝，那麼水果和蔬菜本身是富含豐富的營養物質的，榨汁後會不會有影響呢？今天一起來看看芹菜榨汁喝有哪些好處與壞處，方便以後選擇如何吃芹菜。

正確認識芹菜榨汁的利弊

隨著人們生活水平的提高，蔬菜汁成了最受歡迎的一種飲品，芹菜是人們眼中的綠色健康蔬菜，日常生活中非常常見。很多人因為芹菜的“怪味”不喜歡吃芹菜，但是芹菜是一種高纖維的食物，營養價值非常豐富，不僅蛋白質含量高，還有豐富的維生素。而且生活中有很多人喜歡長期喝芹菜汁，但他們只知道芹菜汁能降血壓，能預防肥胖，卻不知道喝芹菜汁對身體也有一定的壞處，那麼長期喝芹菜汁對身體的好壞與壞處分別有哪些呢?今天小編就帶大家一起去了解。

一、喝芹菜汁的好處

1、預防肺癌

早在多年前英國的科學家就已經發現，長期喝芹菜汁可以消除菸草中有毒物質對人體肺部的傷害，如果吸菸者每天能喝一百克芹菜汁，就可以分解香菸中的大部分有毒成分，能讓肺癌的發病率明顯降低。除此以外長期喝芹菜汁還能讓人體吸收一種名為木質素的抗癌物質，綜對腸癌的預防功效最為明顯。

2、減肥瘦身

長期喝芹菜汁能減肥瘦身，因為芹菜汁中含有一種能刺激人體內脂肪消耗的化學物質，再加上芹菜汁中含有的膳食纖維，它們都能促進人體內糞便生成與排洩，也能減少人體對脂肪與膽固醇的吸收，如果堅持天天喝芹菜汁，就能讓肥胖的體重明顯減輕。

二、喝芹菜汁有什麼壞處

1、加重脾胃負擔

芹菜汁是一種性質寒涼的飲品，如果人類長期飲用，就會加重脾胃負擔，引發脾胃虛寒，時間長了會讓人體內的寒毒加重，誘發多種疾病對人類身體健康不利。

2、引發低血壓

芹菜汁能降壓是很多人都知道的事情，所以平時很多人都喜歡長期喝芹菜汁，但他們卻不知道，芹菜汁對人類的血壓並不是雙向調節作用，人們的血壓處於正常狀態，長期喝芹菜汁以後也會讓血壓不斷降低，這時就會引發低血壓，而低血壓同樣會危害人們的身體健康。

任何食物都具有兩面性，無論是食物還是其他東西，那麼芹菜也不例外，芹菜榨汁既有好處也有壞處。首先說說它的好處吧，長期將芹菜榨汁喝可以有效預防肺癌，更重要的是還可以起到減肥的作用，使人們保持好的身材，但還會加重脾胃負擔，造成低血壓。